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中国淮扬菜博物馆
4.0
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6点评
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1
Tripadvisor用户
发布于: 中国台湾
顶级的口味与文化体验
体验美食餐厅搭配博物馆的组合还是第一次,虽然应该是餐厅附设的博物馆,但是内容相当丰富,让外行人也可以轻易中国淮扬菜的历史脉络以及其风格与厨人精神。菜馆本身就更不用说了,真的是非常厉害。人多、菜色多时更是能体验怀其中道道精品的特色。虽然是专程去了一趟,路程也相当远,但绝对值得。
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收起全文
撰写日期:2020-04-28
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论,并不代表 Tripadvisor 的观点。
小岛夕辉
发布于: 北京
+3
叹为观止,垂涎欲滴,淮扬菜精刀细工穷极讲究,一一展现
开馆时间有点奇怪,周一闭馆常例,不过下午是从三点开始,开到六点半 博物馆并不十分大,但东西却很丰富,而且引人入胜 我从三点开始看,不知不觉五点半才看完 标题是我的官方态度和总结,我内心最真实的感受是:就是展现古人怎么骄奢淫逸的! 不得不说古人真心讲究,尤其是淮扬菜,大概是江浙一带的温山软水经济富庶,导致了人们闲逸风雅的作风,要风雅就必须讲究,食不厌精脍不厌细,刀工的内容看得我大开眼界 然后吃么,最重要的色香味,色十足十地好看,这也符合讲究的要求,很多食物那叫一个漂亮,香闻不着味尝不到,但看看介绍,也觉得好吃 不仅令吃货流连忘返以及恨不得把图里面的抠出来变成真货,淮扬菜博物馆也具备了文化传播的特点,讲解了中国美食文化中重要的淮扬菜文化,其底蕴,其发展,其背后的许多故事,以及融入扬州文化与百姓文人达官贵族生活的息息相关。展览中有一本画舫实录,令我印象极深,很想买一本来看看 总之,看完扬州淮扬菜博物馆,收获良多
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撰写日期:2013-01-14
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论,并不代表 Tripadvisor 的观点。
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