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Ogiso Shoten Honten
4.4
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19点评
下田市排名第 2 的购物 (共 18 个)
礼品与特产商店
Ogiso Shoten Honten景点点评
“
明治时代创业!著名干鱼店
”
位于下田港的干鱼专卖店“小木曾商店”创立于1900年! 他们的干鱼采用传统工艺制作,只使用天然盐,不含任何防腐剂和添加剂,请放心享用! 这次我买了三条经典干鱼“竹荚鱼”,三条“石斑鱼”,两条梭鱼和两条“味醂干秋刀鱼”。 据说下田附近的旅馆和酒店经常使用这种干鱼! 之后,我首先尝试的是之前从未买过的“石斑鱼”! 据说这是一种叫做“伊波大”的鱼。 味道清淡,蓬松的口感中还能感受到油脂的触感! 咸味很重,是一道非常适合下饭的盐渍干鱼。 味醂干秋刀鱼的咸甜平衡堪称完美。肉质柔软蓬松,甜度适中,还带有味醂的烘烤香气,非常适合配米饭吃! 剩下的就只有值得信赖的“竹荚鱼”和多汁的“梭鱼”了…… 接下来的一段时间,我们的餐桌上会摆满各种各样的干鱼。
“
下田最好的腌鱼店
”
购买该地区腌制鱼的最佳地点。这里有各种各样的鱼,店员的友善态度让体验变得独一无二。数百年来,腌制鱼一直是日本饮食的重要组成部分。
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