The Spa at Mottram Hall

在莫特拉姆庄园的Raphaela餐厅入口处，那位“迎宾员”绝对是我见过最缺乏热情待客态度的人了。她态度生硬又脾气暴躁，由于餐厅客流量大，她似乎完全应付不过来。面带微笑并让客人感到受欢迎，这种职责显然不在她的工作范畴内吧？我们准时到达，但却被要求坐在接待区的长椅上等候。在我们等待期间，我数了数，至少有4张空桌可用。有一对夫妇在我们之后进来，立刻就被安排到一张桌子旁就座。我不明白为什么我们会被当作二等公民对待？ 随后我们被挤进了一张只有两个座位的桌子旁，椅子与坐垫都是湿的。其实窗边有一张非常不错的桌子可以让我们坐，我觉得在我们入座和之前的客人离开之间，那张桌子根本没被清理过——摸起来黏腻腻的。从卫生角度来看实在不理想。过了好半天才有服务员过来为我们点单。上菜速度慢得离谱。我们俩的头盘都点了南瓜汤，味道不错。我原本打算点一道前菜和一道甜点作为两道主餐，但提供的三种甜点都毫无吸引力。只有三种甜点可选的情况下，竟然只有意式奶冻和烤酸奶，实在缺乏多样性吧？主菜也乏善可陈，我丈夫更是不喜欢他的那份——整道菜被大蒜味彻底掩盖了（整个餐厅都弥漫着大蒜的味道）。那家餐厅嘈杂不堪，因为有一桌人正在举办大型女生聚会。虽然有个领班，但我没看到他跟任何一位客人交谈，询问他们对用餐体验或食物的满意度。我真不明白他的职责是什么？他只跟工作人员说话。除非您住在Champneys酒店且别无选择，否则还是别去Raphaella’s了。如果您是住客，在条件允许的情况下，建议选择酒店内的其他餐厅用餐。

美好的一天.. 我让哈维为我做了全身按摩。这绝对是我接受过的最棒的按摩体验之一。因为工作关系我经常往返世界各地，也接受过数百次按摩。但说实话，哈维认真倾听了我的需求，并量身定制了最适合我的按摩方案。他极其礼貌且专业，在适当的时候还会与我交谈。满分10分，哈维，非常感谢你！