The Artisan Bakery School-Day Classes

2025年10月，我参加了Penny和Dragan的酸面包课程，度过了非常棒的一天。他们营造了一个温馨舒适的环境，让课程精彩纷呈，也让我享受了烘焙、学习和享用美味新鲜披萨的乐趣。课程结束后还能带走一份酵母和一大堆不同品种的面包，真是个意外之喜。课后提供的线上课程也极具价值。 课程结束后，我一直和Penny和Dragan保持联系，他们持续的支持和鼓励让我倍感欣慰。我附上了几张我最近做的面包的照片，虽然还不够完美，但我正在进步，而且我们都很享受烘焙的成果。我强烈推荐这家手工面包坊，适合所有想要享受烘焙乐趣和美味面包的人，也适合那些正在追求完美酸面包的人！

这是家人送的礼物。 我以前也烤过面包，但最近不怎么烤，而且烤面包的方式也很简单，就是把所有材料一股脑儿扔进面包机，然后打开开关就行了。 最近，我开始对超市里看起来很健康的面包着迷，比如那种切片的籽粒面包。我吃过之后觉得，它比我以前吃的那些软绵绵的白面包好吃多了。但是，这种面包放在我的面包盒里一个星期左右，却不像我一样，一点儿也不变质。难道它只是换了个包装的白面包，加了点籽粒吗？配料表似乎也印证了这一点。 于是，我开始吃酸面包，而且很喜欢，尤其是烤奶酪泡菜三明治。我现在也喜欢上了黑麦面包，据说这两种面包都对肠道健康有益，这既是意外之喜，也是网上很流行的一种面包。 所以，今天，我在德文郡一间舒适的小屋里，烤了各种各样的无添加剂面包。德拉甘在必要时指导我，佩妮则在我揉面时给予帮助。 我们享用了自制的佛卡夏披萨午餐，然后继续揉面，并在此过程中学习了一些实用技巧。轻松愉快的一天里，我唯一感到紧张的时刻就是等待面包烤好后的样子，不过实际上它们都相当不错。 我带着一盒公司赠送的面包、一份可以回家烤的面团以及一份酵母种离开了。此外，我还获得了在线书籍和教程的访问权限。但最重要的是，我获得了制作自制酸面包的信心，这样我就可以享用自己亲手制作的面包了。 我想我现在应该算得上是一个相当自信的面包师了，尤其是如果我能按照所学的步骤进行操作的话。 我推荐这一天的活动给那些已经过了追求刺激的阶段，但又想品尝美味面包的人。