The Keelman

我原本期待更好。 我刚搬到这附近，乍一看，觉得在基尔曼酒吧（The Keelman）找到了一家迷人的本地酒吧——环境不错，氛围宜人，吧台后面的女士（我估计她四十岁出头，戴眼镜）热情友好，仿佛凭借一己之力撑起了整个酒吧。 啤酒嘛，说实话，还算不错，据说就是在同一栋楼里酿造的。 然而，酒吧开始热闹起来之后，最初的好感很快就消失殆尽。很明显，这位女士几乎包揽了所有的事情——打理吧台、点餐、上菜、收拾桌子，还要维持酒吧内外的秩序。人们只能佩服她的沉着冷静，但这种情况本身实在荒谬。 和其他顾客的交谈证实了我早已察觉到的：管理层似乎完全缺席，却心甘情愿地让一位员工独自承担所有重担。这不仅仅是服务态度差——简直是玩忽职守。 食物看起来最多只能算勉强及格，分量明显偏少，考虑到酒吧的氛围，这显得格外吝啬。 至于酒吧本身，虽然表面上看起来不错，但经不起仔细观察。乍一看像是“新鲜出炉”的东西，很快就会暴露出需要彻底清洁的痕迹。 简而言之，这家酒吧原本可以做得不错，但却被令人费解的糟糕管理决策毁掉了。在场的那位员工值得高度赞扬——坦白说，她本可以做得更好。 离开时，人们会强烈地感受到，负责人应该好好反省一下，认真工作。给那位包揽一切的女士五星好评。管理层零分。

只去喝了一品脱啤酒。啤酒很棒，两品脱加一杯中杯西拉葡萄酒一共15.70英镑。炸鱼薯条看起来分量不多，就是普通的酒吧食物。环境不错，员工也很友好。