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Trichada The Cookery home旅游景点攻略

Trichada The Cookery home
5.0
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Tripadvisor用户
发布于: 中国香港
2018年08月 情侣游

手动推荐一下这次在清迈学本地菜的地方,Trichada The Cookery Home。 老师是一位非常温柔的清迈阿姨,做菜水平一流,教授的完全是“奶奶式”的地道做法,英文交流。与别家不同,阿姨这里只接待2-4人的小班教学。我和男友定的那天只有我们俩,所以真正是VIP式的厨艺课。 我在Cookly网站上预订的课程,可以先挑选自己喜欢的菜品种类,当天也可以更换选择。因为阿姨看到我们选了酸咖喱,怕我们吃不惯,主动提出可以教我们清迈咖喱面的做法。所以菜品的选择是相当灵活的。 一早阿姨开车来酒店接,直奔早市,挑选今天要用到的食材,一起偷吃早市里各式各样的水果蔬菜。不得不说泰国的香料品种繁多,用法也各有不同。同种香料取用不同的部位味道可以差别很大。 紧接着来到她的家里,开始一天的课程。阿姨的老公是德国人,出来迎接我们也会帮阿姨打打下手,上课间隙一起聊了很久的天。二位都是对生活很会享受的人。 这里必须要提醒大家,上课的早上不要吃饭,因为一路做下来5、6道菜都是要自己吃的,分量很大。虽然最后吃不完可以打包,但如此美味当然是趁热乎吃最开心啦。

撰写日期:2018-09-11
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论,并不代表 Tripadvisor 的观点。

Tripadvisor用户
发布于: 海外
2018年02月 全家游

有幸能在清迈和Oui一起学习泰式烹饪, 我们一家三口都认为这是我们在清迈最好的一次体验。菜单安排的很合理, 食物充足, 性价比也非常好。 课程一开始的时候她会带着你去本地的菜市场来体验清迈当地人的生活。 教学环境十分干净, 并且能感受到老师是一名热爱生活, 热爱烹饪的人。 谢谢Oui给我们这么好的体验!

撰写日期:2018-02-26
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Tripadvisor用户
发布于: 中国台湾
全家游

这是我第一次参加厨艺课,没想到这么有趣!先是去泰国传统市场看到许多没有看过的蔬菜、香料、水果等......,经由Oui老师的详细介绍,我们了解到许多食材的用途与差别。接着来到Oui老师家中的厨艺教室,非常喜欢老师慢慢细心的教导。课程的时间安排我也非常喜欢,每煮完一两道菜就可以边休息边享用刚煮完的美味料理,不会觉得很有压力,能够用一整天的时间沉浸在美好的味蕾飨宴。

撰写日期:2016-08-30
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论,并不代表 Tripadvisor 的观点。

Tripadvisor用户
发布于: 中国香港
情侣游

我和丈夫本想参加另一家烹饪教室的,但由于已满额,而旅游代理亦极力推介Trichada给我俩,说是small class教授,会比big class到位,我们就接受了。 从酒店接我们开始,温柔的Oui 就给人一种热诚和亲切的感觉。Oui 在市场让我们了解很多泰菜配料的种类、气味、外型及特性,逐一讲解;在市场,我们碰到另一群约10名的游客,也是跟烹饪导师逛,但尾随的几个,我想他们难以接收导师的介绍!很庆幸自己是两人小组的私人教授! 在Oui 家的花园烹饪,感觉就是:宁静清幽、轻松愉快、简朴自然;加上Oui的耐心教授和熟练的技巧,做每道菜亦可随着自己的喜好调校甜酸辣味,效果一流;更窝心的是Peter不停的为我们添换冰冻饮用水! Oui令我们认识烹调泰菜的基本功,非常 enjoy 及满意,价钱也比大班教授的便宜。有机会会上Oui 的 Advance class。 唯一缺乏是没体验有机农场种植!

撰写日期:2016-05-25
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论,并不代表 Tripadvisor 的观点。

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