今天厨师Jimmy带着我们一行十人以及他的厨房展开了一次别开生面的品酒之旅。一清早他带着我们去Sydney Fish Market,教大家认辨识不同的海鲜以及如何烹饪,顺便也会按今天的菜单准备食材。然后驱车前往小镇Brooklyn,给大家安排了个难度极低的观景徒步后,他自己开车到山顶准备早餐。接下来的一天里他带我们去了三个规模较小的葡萄酒庄品酒,在每个酒庄他都会当场烹饪适合葡萄酒的菜肴。第一个酒庄风景如画,让人流连忘返,大家在Jimmy的指导下自己做了个寿司卷。第三个酒庄我们居然被安排在酒窖里进餐,Jimmy还在现场做焦糖!菜的味道不能要求太高,但甜点不错,甜甜的desert wine也很好喝。我不懂酒,但看其他同行的人都买了四五瓶,所以应该不错吧。Jimmy一路上还介绍各种当地趣闻以及不容错过的新年夜烟火。近期要来悉尼的大小朋友们,强烈推荐这个trip!