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Alambique Cachaça Pedra Branca
4.5
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199点评
帕拉地排名第 18 的景点玩乐 (共 150 个)
酿酒厂
Alambique Cachaça Pedra Branca景点点评
“
帕拉蒂历史的片段
”
酒厂的历史始于1900年左右,当时葡萄牙人安特诺尔·德·奥利维拉(Antenor de Oliveira)抵达帕拉蒂,并在博凯纳山脉(Serra da Bocaina)购买了一大片土地。他最初致力于种植咖啡和甘蔗,但他的儿子何塞·安特诺尔(José Antenor)却独辟蹊径,将甘蔗种植变成了一门真正的艺术:卡莎萨酒(cachaça)。 酒厂至今仍由德·奥利维拉家族的后代经营。 据说,酒厂采用手工制法,并严格控制质量。蒸馏在铜制蒸馏器中进行,其工艺能够最大程度地保留酒液的细腻香气。发酵过程采用天然方式,不使用任何化学添加剂,所用水直接取自山泉,确保酒液的纯净度。 除了凯匹林纳(Caipirinha)之外,我并不喜欢卡莎萨酒。我尝过,但无法确认它是否真的像人们所吹捧的那样好。 总之,这次参观非常愉快。
“
有趣的
”
非常有趣!我们很享受学习帕拉蒂卡莎萨酒和利口酒的传统制作过程。这个地方很漂亮,维护得很好,还有一家小商店出售当地产的商品,以及其他一些小吃、奶酪、酱料、糖果、果酱、利口酒、卡莎萨酒和帕拉蒂的纪念品。我们受到了很好的照顾,还品尝了利口酒。非常值得一去!
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