Meerlust Wine Estate

自我们第一次造访开普地区以来，就一直会去梅尔卢斯特葡萄酒庄园。它是斯泰伦博斯地区最古老且最具历史意义的庄园之一。其历史可追溯至1693年，当时庄园的首任主人亨宁·胡伊辛在此定居。“梅尔卢斯特”这个名字源自德语，意为“海的愉悦”。 自1756年起，迈布尔格家族便开始在这片土地上酿造葡萄酒。历经八代之后，如今汉尼斯·迈布尔格仍在延续这一传统。这座拥有深厚历史底蕴的庄园……这座纯白色的庄园住宅遵循开普荷兰风格，本身就值得一游。此外，这里还有酒窖、鸟类保护区、玫瑰园以及家族墓地，它们均已被列为国家古迹。这里承载着该地区深厚的历史底蕴。 该酒窖最初是一处马车站，建于1776年。1974年首次进行修复，并安装了新的酿酒设备。2008年，汉尼斯·迈布尔格对其进行了进一步现代化改造，以便更精细地处理少量葡萄。Meerlust最为人称道的便是其品质卓越的红葡萄酒——这些葡萄酒均在酒庄内种植，随后在法国橡木桶中陈酿。其红葡萄酒系列包括Rubicon、赤霞珠、梅洛和黑皮诺。我收藏了许多年份的Meerlust葡萄酒，最早可追溯到1998年；那一年我第一次品尝到他们的梅洛葡萄酒，顿时倾心不已，从那时起便成了Meerlust的忠实粉丝。 Meerlust直到1995年才开始酿造白葡萄酒，那便是同样在法国橡木桶中发酵的霞多丽。这是一款极为出色的霞多丽葡萄酒。就在我们最近一次到访前，我们开了一瓶2012年份的葡萄酒，用“出色”来形容它都显得不够贴切。 这次我们带了几位来自英国的客人同行。他们从未参加过品酒会，因此我们事先特意向他们介绍并期待这次体验能让他们满意。 结果确实如此。这次品酒会由一位学识渊博的年轻女士主持，她让整个品酒过程既有趣又温馨。这就是我们在多次到访时所接触到的所有工作人员的写照。 我们品尝了所有的红葡萄酒以及霞多丽白葡萄酒，访客们的评价从“棒极了”到“从未喝过如此美味的葡萄酒”不一而足。我们很高兴得知他们现在开始定期生产这款红葡萄酒混酿。我们于2012年首次品尝到2011年份的这款红葡萄酒，当时就被它背后的故事深深吸引。显然，那年产出的红葡萄酒在品质上未能达到单个品种葡萄酒的标准，因此这些酒被混在一起酿成了红葡萄酒调配酒。这是一款非常出色的葡萄酒，直到今天我手里还留着一瓶。 这次品酒体验实在棒极了，持续了将近一个小时。随后我便决定购买一些优质的葡萄酒。我通常会每种酒买三瓶：一瓶现在喝掉，一瓶留作5到10年后享用，还有一瓶则存入酒窖。所有订单均可在当地或全球范围内配送。Meerlust还设有一个非常值得加入的葡萄酒俱乐部，加入后您能定期收到最新资讯，还有机会以优惠价格提前购买葡萄酒。 因此，如果您身在开普敦地区，希望在一个规模不大且氛围友好的酒庄体验一次出色的品酒之旅——而这个酒庄又不属于那些大型商业旅游线路的覆盖范围——那么这里绝对是您不容错过的去处。

我们之前从未到过米尔鲁斯特酒庄进行品酒。工作人员本可以更热情周到一些，提供更多信息，而不仅仅是介绍葡萄品种和葡萄酒的保质期。