Broodworkshop.nl

我真的犹豫过是否要写这篇评论，因为组织这次活动的人确实是出于好意。在读了所有正面的评价后，我预订了这个工作坊作为生日礼物。我们确实玩得很开心，但我绝对不会推荐这个工作坊；在我看来，它的价格也实在偏贵。 在工作坊期间，除非你自己主动询问，否则几乎得不到任何信息。甚至连关于面粉选择、用量以及温度的明确说明都没有。此外，我感觉自己只有课程开始的前半小时真正在做面包。到达后，房间里已经为每个人准备好了含有盐分的面粉堆，中间还放着新鲜酵母。步骤就是把旁边的水分次加入面粉中，然后揉面……再简单演示一下折叠和塑形技巧，就这样结束了。午饭后，我们拿到了两份现成的面团，用来制作饼干。接下来要做的就只是擀面、切模以及“装饰”了。 那座氛围十分温馨的农庄里的面包房又冷又小，对于我们这一大群人来说实在不够用；但更让我无法接受的是卫生状况，或者说是卫生条件的极差。洗手并非理所当然的事，随着时间推移，甚至根本没法洗了，因为唯一的“洗手池”里堆满了脏餐具。到处都是脏污，用来涂鸡蛋液的刷子上还有霉菌。 午餐不错，面包也很好吃！虽然我自己不会搭配超市买的奶酪来吃，但幸运的是还有美味的自制果酱。对于那些两者都不喜欢的人，还有黄油可供选择 :) 我觉得如果卫生状况能改善一下的话，这绝对会是一场非常适合儿童派对的精彩工作坊。因为结束时你会带着超多东西回家呢！

强烈推荐这个工作坊。在轻松愉快的氛围中，您将学习到揉面、整形和发酵面包的方方面面。除了面包，我们还烘焙了苹果油条和饼干。您满载而归，收获满满。 Nico讲解得非常透彻，而且由于小组人数较少，您有很多机会提问。此外，还有美味的午餐，当然少不了新鲜出炉的面包。抵达时，新鲜出炉的夹心饼干也十分美味。