Shumi Winery

我们住在齐纳达利，第一天在Shumi的体验实在太棒了，以至于第二天晚上我们又专程前去享用了一顿美味的晚餐。 那里的庭院十分宜人，到处都有鸡、孔雀和火鸡在闲逛。 品酒环节也很有趣，食物新鲜又美味（烧烤猪肉、烤蔬菜、自制薯条以及各种精美的沙拉都棒极了）。 这里的员工都非常出色，不过不得不提的是，Tata格外友善，让我们倍感宾至如归🤗。

在格鲁吉亚的这段旅程中，舒米庄园给我留下了极其美好的印象。庄园坐落在一片辽阔的葡萄园中，是了解格鲁吉亚深厚葡萄酒文化的好去处。 我尤其喜欢在这里参加的各种大师课。我亲自尝试制作了楚尔赫拉——这是一种用核桃裹上浓稠葡萄汁制成的格鲁吉亚传统美食，整个过程非常有趣。此外，庄园里还有许多温馨有趣的传统习俗，比如那只宛如独角兽般的吉祥物。你可以对着它的耳朵轻声许下心愿，或者向喷泉中扔一枚硬币，祈盼心愿能够成真。 品酒体验也相当迷人。我们了解了酿酒流程、各种葡萄品种以及葡萄酒的传统储存方式，还参观了庄园里那些巨大的储酒容器。格鲁吉亚可是世界上最古老的葡萄酒产地之一，能够亲身感受这份悠久的酿酒传统，让这次游览显得格外特别。随后我们入座享用了一顿美味的晚餐——专门为我们一行人布置了一张餐桌。菜肴堪称一流：有众多格鲁吉亚特色美食、新鲜可口的沙拉，令我惊喜的是，还有极其美味的虾肴。当然，葡萄酒无疑是整餐的亮点，它们与菜肴搭配得恰到好处。不过最令人意想不到的是甜点：葡萄酒冰淇淋，这绝对是我尝过的最独特的甜点之一。 Shumi庄园绝不仅仅是一个普通的葡萄园参观地。这里有美酒，有美食……亲身体验与优美的环境相结合，造就了一次令人难忘的格鲁吉亚之旅。我绝对推荐在格鲁吉亚行程中安排这一站。