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Gianluca C
Fregenando a Marzo….
Singita的点评
点评：In tanti anni di Fregene non sono mai andato, volutamente, al Singita perché caotico e senza un minimo di selezione parlando di ospiti .
Una domenica di Marzo con tempo incerto ho provato ad andare e, devo dire, sono stato fortunato perché vi era gente bella e tempo soleggiato. In merito alla Location questo stabilimento se la gioca con il Controvento anche se un po’ meno elegante. Ciò che mi ha stupito è stato il cibo. Sono rimasto sorpreso per la qualità/prezzo e quantità/ prezzo davvero azzeccata. La yuzu tartare, purtroppo, un tocco di sale in bocca che ci ha stomacato. Polpo morbido ed eccellente nella sua totalità. La Panzanella buonissima. Ciò che mi ha fatto concludere in bellezza il pranzo è stato il Tiramisù con una nota salata da mangiarne altri venti. Servizio forse troppo friendly e prezzo, come detto, corretto.
Torneremo nei momenti in cui non ci sarà troppa massa per poter godere a pieno cibo e location.
Una domenica di Marzo con tempo incerto ho provato ad andare e, devo dire, sono stato fortunato perché vi era gente bella e tempo soleggiato. In merito alla Location questo stabilimento se la gioca con il Controvento anche se un po’ meno elegante. Ciò che mi ha stupito è stato il cibo. Sono rimasto sorpreso per la qualità/prezzo e quantità/ prezzo davvero azzeccata. La yuzu tartare, purtroppo, un tocco di sale in bocca che ci ha stomacato. Polpo morbido ed eccellente nella sua totalità. La Panzanella buonissima. Ciò che mi ha fatto concludere in bellezza il pranzo è stato il Tiramisù con una nota salata da mangiarne altri venti. Servizio forse troppo friendly e prezzo, come detto, corretto.
Torneremo nei momenti in cui non ci sarà troppa massa per poter godere a pieno cibo e location.
翻译：我在弗雷杰内 (Fregene) 住了这么多年，从来没有刻意去过辛吉塔 (Singita)，因为那里很混乱，对客人没有最低限度的选择。
三月的一个星期天，天气不太好，我试着去那里，必须说，我很幸运，因为那里的人很友善，天气也晴朗。从地理位置上来说，这家餐厅可以与 Controvento 相媲美，尽管它的优雅程度略逊一筹。令我惊奇的是食物。我对质量/价格和数量/价格比感到惊讶，这确实很好。不幸的是，柚子鞑靼牛肉在我们的嘴里留下了一点咸味，让我们感到恶心。整个章鱼柔软且美味。 Panzanella 非常好。让我以优雅的方式结束午餐的是带有咸味的提拉米苏，让我想再吃二十个。服务可能太友好了，而且价格正如提到的那样，合适。
我们会在人不是很多的时候回来，充分享受美食和美景。
三月的一个星期天，天气不太好，我试着去那里，必须说，我很幸运，因为那里的人很友善，天气也晴朗。从地理位置上来说，这家餐厅可以与 Controvento 相媲美，尽管它的优雅程度略逊一筹。令我惊奇的是食物。我对质量/价格和数量/价格比感到惊讶，这确实很好。不幸的是，柚子鞑靼牛肉在我们的嘴里留下了一点咸味，让我们感到恶心。整个章鱼柔软且美味。 Panzanella 非常好。让我以优雅的方式结束午餐的是带有咸味的提拉米苏，让我想再吃二十个。服务可能太友好了，而且价格正如提到的那样，合适。
我们会在人不是很多的时候回来，充分享受美食和美景。
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