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Un maître artisan glacier
Nougaterie Des Fumades的点评
点评：Quel plaisir d’arriver dans le village d’Auzon (Occitanie) proche des Fumades et de trouver cet endroit magique nommé La Nougaterie des Fumades où il s’agit non seulement de la fabrication de nougats mais surtout de l’art de créer des glaces.
Nous fréquentons ce lieu assez régulièrement lorsque nous sommes dans cette région et c’est tout simplement « the place to be » pour déguster ce qui se fait de mieux entre Nîmes et Ales.
Philippe Dura est un maître artisan passionné par son métier (il sait transmettre cette passion) et il suffit d’échanger avec lui pour s’en rendre compte. Ils nous a proposé après une première dégustation de découvrir certaines de ses créations après les avoir « turbinées » (dixit) : glaces au kiwi, banane, mandarine (j’adore), melon, yaourt, café blanc, etc. Toutes sont excellentes mais j’adore en ce moment la mandarine en adéquation avec les températures actuelles très élevées.
En bref je recommande cet endroit pour déguster des glaces d’excellence et partager un très bon moment avec le maître glacier.
Merci pour ces découvertes gustatives toujours renouvelées.
Nous fréquentons ce lieu assez régulièrement lorsque nous sommes dans cette région et c’est tout simplement « the place to be » pour déguster ce qui se fait de mieux entre Nîmes et Ales.
Philippe Dura est un maître artisan passionné par son métier (il sait transmettre cette passion) et il suffit d’échanger avec lui pour s’en rendre compte. Ils nous a proposé après une première dégustation de découvrir certaines de ses créations après les avoir « turbinées » (dixit) : glaces au kiwi, banane, mandarine (j’adore), melon, yaourt, café blanc, etc. Toutes sont excellentes mais j’adore en ce moment la mandarine en adéquation avec les températures actuelles très élevées.
En bref je recommande cet endroit pour déguster des glaces d’excellence et partager un très bon moment avec le maître glacier.
Merci pour ces découvertes gustatives toujours renouvelées.
翻译：很高兴来到 Les Fumades 附近的 Auzon（奥克西塔尼）村，发现这个名为 La Nougaterie des Fumades 的神奇地方，那里不仅有牛轧糖的制作，而且最重要的是制作冰淇淋的艺术。
当我们来到这个地区时，我们经常光顾这个地方，这里简直就是品尝尼姆和阿莱斯之间最好的“地方”。
Philippe Dura 是一位对自己的职业充满热情的工匠大师（他知道如何传递这种热情），您只需与他交谈即可实现这一点。第一次品尝后，他们邀请我们去探索他们“涡轮”（dixit）后的一些创作：猕猴桃、香蕉、柑橘（我喜欢）冰淇淋、甜瓜、酸奶、白咖啡等。一切都很棒，但我现在很喜欢橘子，因为目前气温很高。
总之，推荐这个地方，品尝优秀的冰淇淋，与冰淇淋大师分享美好时光。
感谢您不断更新的口味发现。
当我们来到这个地区时，我们经常光顾这个地方，这里简直就是品尝尼姆和阿莱斯之间最好的“地方”。
Philippe Dura 是一位对自己的职业充满热情的工匠大师（他知道如何传递这种热情），您只需与他交谈即可实现这一点。第一次品尝后，他们邀请我们去探索他们“涡轮”（dixit）后的一些创作：猕猴桃、香蕉、柑橘（我喜欢）冰淇淋、甜瓜、酸奶、白咖啡等。一切都很棒，但我现在很喜欢橘子，因为目前气温很高。
总之，推荐这个地方，品尝优秀的冰淇淋，与冰淇淋大师分享美好时光。
感谢您不断更新的口味发现。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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