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À l’heure du Goût thé : entre gaufres, glaces et nougat en préparation à La Nougaterie des Fumades (Auzon, Gard).
Nougaterie Des Fumades的点评
点评：Par un samedi de fin d’hiver ensoleillé nous avons pris la route pour un goûter artisanal chez le maître nougatier et glacier Philippe Dura et qu’elle ne fut pas notre surprise lorsque nous vîmes une foultitude de clients dans son merveilleux magasin des Fumades les bains situé dans le village d’Auzon et qui ferait rêver tous les enfants du monde tant il y a de splendeurs sucrées.
Au menu de ce merveilleux moment de dégustation des gaufres craquantes accompagnées d’un thé de Noël en mars, des chocolats liégeois glacés et une dégustation du nougat encore tiède de maître Dura prenant plaisir à préparer du nougat à l’abricot qui fleur bon le miel et le romarin.
Retour vers le passé, vers cette période où le temps est suspendu et que l’on nomme l’enfance. Ici il y a des arômes et des couleurs et l’on veut tout goûter, déguster, découvrir. C’est le royaume d’adultes attachés à leur enfance et qui produisent avec passion l’excellence française.
Sans oublier l’équipe de Philippe Dura si bienveillante et toujours à votre écoute avec pour seul souci répondre à vos envies.
Un monde merveilleux que celui proposé par le maître des lieux et une vision du monde qui rend serein lorsqu’on la compare à la brutalité du réel.
Merci à vous Philippe et à votre équipe pour tous ces sublimes moments.
Nous reviendrons
Au menu de ce merveilleux moment de dégustation des gaufres craquantes accompagnées d’un thé de Noël en mars, des chocolats liégeois glacés et une dégustation du nougat encore tiède de maître Dura prenant plaisir à préparer du nougat à l’abricot qui fleur bon le miel et le romarin.
Retour vers le passé, vers cette période où le temps est suspendu et que l’on nomme l’enfance. Ici il y a des arômes et des couleurs et l’on veut tout goûter, déguster, découvrir. C’est le royaume d’adultes attachés à leur enfance et qui produisent avec passion l’excellence française.
Sans oublier l’équipe de Philippe Dura si bienveillante et toujours à votre écoute avec pour seul souci répondre à vos envies.
Un monde merveilleux que celui proposé par le maître des lieux et une vision du monde qui rend serein lorsqu’on la compare à la brutalité du réel.
Merci à vous Philippe et à votre équipe pour tous ces sublimes moments.
Nous reviendrons
翻译：冬末一个阳光明媚的星期六，我们出发前往牛轧糖和冰淇淋制作大师菲利普·杜拉 (Philippe Dura) 的家，品尝手工小吃。令我们惊讶的是，他位于奥宗 (Auzon) 村富马德莱班 (Fumades les Bains) 的精美商店里挤满了顾客。这家商店会让世界上所有的孩子都梦想着，因为这里有如此多的甜蜜美物。
菜单上这一美妙时刻的品尝内容包括三月份的圣诞茶、冰镇列日巧克力和杜拉大师制作的温热牛轧糖，杜拉大师乐于制作带有蜂蜜和迷迭香香味的杏子牛轧糖。
回到过去，回到那段时间静止的时期，我们称之为童年。这里有香气和色彩，我们想品尝、细细品味和探索一切。这是成年人的王国，他们眷恋童年，热衷于创造法国的卓越品质。
不要忘记 Philippe Dura 的团队，他们非常细心，始终关注您的需求，唯一的目标就是满足您的需求。
主人所描绘的美好世界，与现实的残酷相比，令人心旷神怡的世界观。
感谢 Philippe 和您的团队为我们带来这些美妙的时刻。
我们会回来的
菜单上这一美妙时刻的品尝内容包括三月份的圣诞茶、冰镇列日巧克力和杜拉大师制作的温热牛轧糖，杜拉大师乐于制作带有蜂蜜和迷迭香香味的杏子牛轧糖。
回到过去，回到那段时间静止的时期，我们称之为童年。这里有香气和色彩，我们想品尝、细细品味和探索一切。这是成年人的王国，他们眷恋童年，热衷于创造法国的卓越品质。
不要忘记 Philippe Dura 的团队，他们非常细心，始终关注您的需求，唯一的目标就是满足您的需求。
主人所描绘的美好世界，与现实的残酷相比，令人心旷神怡的世界观。
感谢 Philippe 和您的团队为我们带来这些美妙的时刻。
我们会回来的
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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