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isabelle d
Un expérience inoubliable ! :-)
La Union Coffee Farm - Coffee & Fruits Tours的点评
点评：Nous avons adoré notre séjour à la Finca la Union.
Au-delà du lieu qui est magnifique perdu dans la Zona Cafetera, c'est la rencontre avec ses hôtes Elisabeth et Arvey qui nous a marqué et enchanté ! Ce sont des passionnés du café et de l'art de cultiver et produire écologiquement leur café en tenant compte de l'écosystème naturel et économique. Ils nous ont expliqué leur permaculture, les différentes façon de sécher, produire et commetcialiser le café de façon "Sustainable", et l'atelier au coucher du soleil, après la visite de leurs plantations de café, avec les différentes modes de préparation et dégustation est unique.
Le soir, nous dinions tous ensemble sur la terrasse avec nos hôtes et les autres touristes (en petit comité car il y a 3 chambres), des plats délicieux faits maison et on parlait de la Colombie et du monde, de l'artisanat, de la musique, de tout... jusque tard devant une infusion maison et aussi un aguardiente ;-) Un grand merci à Elisabeth et Arvey de nous avoir accueilli dans leur maison et leur quotidien et de nous avoir transmis leur passion pour le café (et les fèves de cacao) responsable.
Au-delà du lieu qui est magnifique perdu dans la Zona Cafetera, c'est la rencontre avec ses hôtes Elisabeth et Arvey qui nous a marqué et enchanté ! Ce sont des passionnés du café et de l'art de cultiver et produire écologiquement leur café en tenant compte de l'écosystème naturel et économique. Ils nous ont expliqué leur permaculture, les différentes façon de sécher, produire et commetcialiser le café de façon "Sustainable", et l'atelier au coucher du soleil, après la visite de leurs plantations de café, avec les différentes modes de préparation et dégustation est unique.
Le soir, nous dinions tous ensemble sur la terrasse avec nos hôtes et les autres touristes (en petit comité car il y a 3 chambres), des plats délicieux faits maison et on parlait de la Colombie et du monde, de l'artisanat, de la musique, de tout... jusque tard devant une infusion maison et aussi un aguardiente ;-) Un grand merci à Elisabeth et Arvey de nous avoir accueilli dans leur maison et leur quotidien et de nous avoir transmis leur passion pour le café (et les fèves de cacao) responsable.
翻译：我们很喜欢在 Finca la Union 的住宿。
除了 Zona Cafetera 中那个宏伟的地方之外，与东道主伊丽莎白和阿维的会面也让我们印象深刻并着迷！他们对咖啡以及生态种植和生产咖啡的艺术充满热情，同时考虑到自然和经济生态系统。他们向我们解释了他们的永续农业，以“可持续”的方式干燥、生产和营销咖啡的不同方式，以及在参观了他们的咖啡种植园后日落时分的工作坊，用不同的制备和品尝方法，是独一无二的。
晚上，我们和主人以及其他游客一起在露台上用餐（因为有 3 个房间，所以是一小群人），享用美味的自制菜肴，我们谈论哥伦比亚和世界、手工艺、音乐，一切......直到深夜，在自制咖啡和 aguardiente 面前;-) 非常感谢 Elisabeth 和 Arvey 欢迎我们进入他们的房子和他们的日常生活，并将他们对咖啡（和可可豆）的热情传递给我们。
除了 Zona Cafetera 中那个宏伟的地方之外，与东道主伊丽莎白和阿维的会面也让我们印象深刻并着迷！他们对咖啡以及生态种植和生产咖啡的艺术充满热情，同时考虑到自然和经济生态系统。他们向我们解释了他们的永续农业，以“可持续”的方式干燥、生产和营销咖啡的不同方式，以及在参观了他们的咖啡种植园后日落时分的工作坊，用不同的制备和品尝方法，是独一无二的。
晚上，我们和主人以及其他游客一起在露台上用餐（因为有 3 个房间，所以是一小群人），享用美味的自制菜肴，我们谈论哥伦比亚和世界、手工艺、音乐，一切......直到深夜，在自制咖啡和 aguardiente 面前;-) 非常感谢 Elisabeth 和 Arvey 欢迎我们进入他们的房子和他们的日常生活，并将他们对咖啡（和可可豆）的热情传递给我们。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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