下载App
旅行
账户
lomaga76
Un bellissimo progetto
Contrada Bricconi的点评
点评：La contrada è veramente caratteristica, immersa nella natura, una vista fantastica su tutta la valle, un orto molto curato e pietra a vista ovunque; anche l'interno è molto curato, pochissimi tavoli, luci soffuse e, senza tanti fronzoli, hanno creato un ambiente molto confortevole.
Servizio naturalmente di livello, tutti i piatti spiegati in maniera perfetta e puntigliosa, molto professionali ma "alla mano, si è parlato e riso tranquillamente con tutto il personale di sala, tutti giovani che credono nel progetto.
La cucina vuole giustamente dare risalto ai prodotti del territorio e, specialmente, a quelli prodotti da loro, una bellissima idea di cucina sostenibile.
Il menù è sicuramente originale, gusti che non sempre ho apprezzato, molte volte l'utilizzo della parte vegetale non era di mio gusto però si vede che in ogni piatto c'è un'attenta ricerca, un utilizzo di materie prime fresche e la voglia di trasmettere la loro passione per il territorio in ogni piatto. Comunque posso dire che ho mangiato uno dei piatti migliori mai assaggiati, l'uovo con la tartare di coniglio servita nel guscio, fantastica e deliziosa.
Servizio naturalmente di livello, tutti i piatti spiegati in maniera perfetta e puntigliosa, molto professionali ma "alla mano, si è parlato e riso tranquillamente con tutto il personale di sala, tutti giovani che credono nel progetto.
La cucina vuole giustamente dare risalto ai prodotti del territorio e, specialmente, a quelli prodotti da loro, una bellissima idea di cucina sostenibile.
Il menù è sicuramente originale, gusti che non sempre ho apprezzato, molte volte l'utilizzo della parte vegetale non era di mio gusto però si vede che in ogni piatto c'è un'attenta ricerca, un utilizzo di materie prime fresche e la voglia di trasmettere la loro passione per il territorio in ogni piatto. Comunque posso dire che ho mangiato uno dei piatti migliori mai assaggiati, l'uovo con la tartare di coniglio servita nel guscio, fantastica e deliziosa.
翻译：这个地区确实很有特色，沉浸在大自然之中，可以俯瞰整个山谷的美景，到处都是精心维护的菜园和裸露的石头；内部也保养得很好，桌子很少，灯光柔和，没有太多的装饰，营造出一种非常舒适的氛围。
自然是顶级的服务，所有菜肴的讲解都完美细致，非常专业但又“随和”，我们与所有服务员平静地交谈和欢笑，所有年轻人都相信这个项目。
厨房理所当然地想要突出当地的产品，特别是用当地产品生产的产品，这是一个可持续美食的美妙想法。
菜单确实很有创意，味道我并不总是喜欢，很多时候蔬菜的使用不合我的口味，但你可以看到，每道菜都经过仔细的研究，使用新鲜的原材料，并希望在每道菜中传递他们对当地的热情。 然而，我可以说，这是我吃过的最好的菜之一，带壳的兔肉鞑靼鸡蛋，非常美味。
自然是顶级的服务，所有菜肴的讲解都完美细致，非常专业但又“随和”，我们与所有服务员平静地交谈和欢笑，所有年轻人都相信这个项目。
厨房理所当然地想要突出当地的产品，特别是用当地产品生产的产品，这是一个可持续美食的美妙想法。
菜单确实很有创意，味道我并不总是喜欢，很多时候蔬菜的使用不合我的口味，但你可以看到，每道菜都经过仔细的研究，使用新鲜的原材料，并希望在每道菜中传递他们对当地的热情。 然而，我可以说，这是我吃过的最好的菜之一，带壳的兔肉鞑靼鸡蛋，非常美味。
© 2025 Tripadvisor 版权所有。
部分照片由 VFM Leonardo 提供。
TripAdvisor公司对外部网站的内容一概不负责。优惠价格中不含税和其他费用。
ICP证：沪B2-20200433
沪ICP备20013175号
沪公网安备31010502005427号鹰程信息技术（上海）有限公司
