点评:La nostra esperienza alla cantina Il Dosso è stata molto interessante. Siamo stati accompagnati dal signor Luca Archetti, un uomo molto competente e schietto. Ci ha raccontato la storia della sua famiglia e dei luoghi a lui cari facendoci immaginare i territori di un tempo, prima ancora della presenza delle vigne. Molto bravo è stato anche il figlio Matteo: ci ha raccontato la storia di ogni singolo vino con estrema competenza e chiarezza. Perfette ospiti sono state anche la figlia (il suo humus è degno di nota!) e la moglie del signor Luca.
Noi abbiamo fatto la degustazione di 6 vini: tre bianchi e tre rossi. I bianchi veramente eccezionali… ma i rossi (per me una novità visto il luogo, la Franciacorta) sono degni di nota!
Quindi non mi resta che consigliare assolutamente la degustazione presso il Dosso.
翻译:我们在 Il Dosso 酒庄的经历非常有趣。陪同我们的是卢卡·阿尔切蒂先生,他是一位非常能干且坦率的人。他向我们讲述了他的家人和他所珍视的地方的故事,让我们想象过去的领土,甚至在葡萄园出现之前。他的儿子马泰奥(Matteo)也非常出色:他以极高的能力和清晰度向我们讲述了每一款葡萄酒的故事。完美的客人还有卢卡先生的女儿(她的腐殖质值得注意!)和他的妻子。
我们品尝了 6 种葡萄酒:三种白葡萄酒和三种红葡萄酒。白葡萄酒确实非常出色……但红葡萄酒(Franciacorta 这个地方对我来说很新奇)值得注意!
所以我只能绝对推荐在Dosso 品尝。