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971guglielmo
Grande Degustazione di Vini
Tenuta delle Terre Nere Azienda Vinicola的点评
点评：Siamo stati ricevuti da Domenico (persona entusiasta, esperta e molto preparata) che ci ha portato a visitare le diverse vigne della tenuta, e con molto pazienza ed altrettanta passione per il terroir, ci ha spiegato, in dettagli, le peculiaritá di vinificare nella zona dell’Etna.
Una volta rientrati, ci ha accompagnati in cantina dandoci informazioni precise e puntuali sul percorso che fa l’uva prima di diventare vino ed essere imbottigliata, onde poi giungere alla sala degustazioni per apprezzare e condividere ben 12 tipologie di vini.
Quando siamo passati ai vini bianchi, siamo stati guidati alla degustazione da Debora che, con grande competenza e alta professionalitá, ci ha fatto scoprire le caratteristiche uniche ed irripetibili dei vini di Tenuta delle Terre Nere.
Un’avvicente e stimolante pomeriggio estivo, dove, grazie alla “Lectio Magistralis” di Domenico e Debora, siamo cresciuti culturalmente e abbiamo acquisito nuovi ed interessanti concetti sui vini dell’Etna.
Una volta rientrati, ci ha accompagnati in cantina dandoci informazioni precise e puntuali sul percorso che fa l’uva prima di diventare vino ed essere imbottigliata, onde poi giungere alla sala degustazioni per apprezzare e condividere ben 12 tipologie di vini.
Quando siamo passati ai vini bianchi, siamo stati guidati alla degustazione da Debora che, con grande competenza e alta professionalitá, ci ha fatto scoprire le caratteristiche uniche ed irripetibili dei vini di Tenuta delle Terre Nere.
Un’avvicente e stimolante pomeriggio estivo, dove, grazie alla “Lectio Magistralis” di Domenico e Debora, siamo cresciuti culturalmente e abbiamo acquisito nuovi ed interessanti concetti sui vini dell’Etna.
翻译：多梅尼科（Domenico）（一位热情、专家且知识渊博的人）接待了我们，他带我们参观了庄园的不同葡萄园，他以极大的耐心和对风土的热情，向我们详细解释了：埃特纳火山地区酿酒的特点。
回来后，他陪我们来到了酒窖，准确及时地向我们介绍了葡萄从酿成葡萄酒到装瓶的整个过程，然后到品酒室欣赏和分享12种葡萄酒。
当我们转向白葡萄酒时，黛博拉（Debora）带领我们进行了品尝，她以出色的能力和高度的专业精神，让我们发现了Tenuta delle Terre Nere葡萄酒的独特且不可重复的特征。
一个令人兴奋和刺激的夏日午后，多梅尼科和黛博拉的“Lectio Magistralis”，我们在文化上成长，并获得了关于埃特纳火山葡萄酒的新的、有趣的概念。
回来后，他陪我们来到了酒窖，准确及时地向我们介绍了葡萄从酿成葡萄酒到装瓶的整个过程，然后到品酒室欣赏和分享12种葡萄酒。
当我们转向白葡萄酒时，黛博拉（Debora）带领我们进行了品尝，她以出色的能力和高度的专业精神，让我们发现了Tenuta delle Terre Nere葡萄酒的独特且不可重复的特征。
一个令人兴奋和刺激的夏日午后，多梅尼科和黛博拉的“Lectio Magistralis”，我们在文化上成长，并获得了关于埃特纳火山葡萄酒的新的、有趣的概念。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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