点评:A soli tre km dal casello di Modena Sud troviamo Acetaia Angelo, uno di quei luoghi che tutti noi vorremmo incontrare nella vita.
Acetaia Angelo è sinonimo di accoglienza,e di benessere.
Dal primo istante ci si sente avvolti in una realtà in grado di farci dimenticare la quotidianità.
La proprietà sempre presente ci fa conoscere l’azienda, i frutteti, i vitigni, i tanti attrezzi dei vecchi mestieri e le più antiche botti di aceto balsamico risalenti al periodo Estense. Ci si rende conto immediatamente dell’alto valore aggiunto, quando il percorso nell’area invecchiamento delle botti di aceto.balsamico è arricchito da mille particolari inerenti, la storia, la cultura e le tradizioni che rendono l’oro nero di Modena il prodotto più desiderato.
Una filosofia unica e ammaliante che ti rende partecipe dei vari processi produttivi, dall’importanza del tempo, dagli assaggi sapientemente abbinati a parmigiano reggiano ed altre tipicità del territorio come
le marmellate fatte in casa.
Aceti di altissima qualità apprezzati in tutto il mondo in grado di soddisfare ogni palato.
Una realtà all’insegna della semplicità, buon gusto, professionalità e competenze.
Pensavamo di comprare un buon aceto, ma in realtà siamo usciti arricchìti di sapere e conoscenza.
Abbiamo conosciuto una azienda che crede fortemente nella qualità e nel duro lavoro, un azienda con valori ben radicati che si tramandano da generazioni.
La cura dei dettagli nonché l’amore e la passione che questa Acetaia trasmette rimarrà per sempre dentro di noi.
Torneremo a maggio per una nuova esperienza abbinata alla degustazione delle loro ciliegie.
Ci hanno assicurato che sono favolose anche con il balsamico aggiungendo un po’ di gelato.
翻译:距离摩德纳南收费站仅三公里,我们发现了 Acetaia Angelo,这是我们一生中都希望遇到的地方之一。
Acetaia Angelo 是热情好客和幸福的代名词。
从第一刻起,您就会感到被一种让我们忘记日常生活的现实所包围。
无处不在的老板向我们介绍了公司、果园、葡萄园、许多古老行业的工具以及可追溯到埃斯滕塞时期的最古老的香醋桶。当香醋桶陈酿区的路径被千种固有细节所丰富时,您会立即意识到其高附加值,这些细节、历史、文化和传统使摩德纳的黑金成为最令人向往的产品。
一种独特而迷人的理念,让您参与各种生产过程,从时间的重要性,到与 Parmigiano Reggiano 和其他典型当地产品巧妙结合的品尝,例如
自制果酱。
受到世界各地赞赏的顶级醋,能够满足每个人的口味。
一种以简单、良好品味、专业性和技能为特征的现实。
我们以为我们买到的是好醋,但实际上我们得到的是丰富的知识和理解。
我们遇到了一家坚信品质和勤奋工作的公司,一家拥有几代人传承下来的根深蒂固的价值观的公司。
Acetaia 对细节的关注以及传递的爱和激情将永远留在我们心中。
我们将于五月回来享受新的体验并品尝他们的樱桃。
我们确信,它们与香醋和一点冰淇淋搭配起来也很美味。