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Paola C
Consigliato per degustazione
Lovrić Winery的点评
点评：Accoglienza ottima!!! Abbiamo provato la degustazione con 4 vini.Siamo stati in questa cantina attirati dalle ottime recensioni e l'accoglienza ha confermato le aspettative: la cordialità del personale è davvero eccellente, ti fanno sentire il benvenuto fin dal primo istante con il loro calore e la loro disponibilità.
Nota super positiva anche per la qualità assoluta del prodotto: si tratta senza dubbio del miglior vino bevuto sull'isola durante la nostra vacanza. Detto ciò, pur essendo la declinazione migliore del territorio, resta un vino dalle caratteristiche molto specifiche: una spiccata acidità e una struttura piuttosto leggera.
Proprio per la natura così fresca e acida del vino, abbiamo trovato un po' carente la proposta del menu degustazione da 4 calici. Peccato non ci sia qualcosa di più sostanzioso da mangiare per accompagnare il percorso: trovarsi nel piatto solo un po' di semi fritti e delle mandorle caramellate (per quanto sfiziosi) rende la degustazione un po' faticosa alla lunga. Con un vino così verticale, un tagliere di prodotti locali o dei crostini avrebbero svoltato l'esperienza.
In sintesi: Personale squisito e ottima espressione del vino locale. Basterebbe davvero poco — un accompagnamento gastronomico più strutturato — per renderla un'esperienza da 5 stelle piene. Consigliato, ma magari non a stomaco vuoto!
Nota super positiva anche per la qualità assoluta del prodotto: si tratta senza dubbio del miglior vino bevuto sull'isola durante la nostra vacanza. Detto ciò, pur essendo la declinazione migliore del territorio, resta un vino dalle caratteristiche molto specifiche: una spiccata acidità e una struttura piuttosto leggera.
Proprio per la natura così fresca e acida del vino, abbiamo trovato un po' carente la proposta del menu degustazione da 4 calici. Peccato non ci sia qualcosa di più sostanzioso da mangiare per accompagnare il percorso: trovarsi nel piatto solo un po' di semi fritti e delle mandorle caramellate (per quanto sfiziosi) rende la degustazione un po' faticosa alla lunga. Con un vino così verticale, un tagliere di prodotti locali o dei crostini avrebbero svoltato l'esperienza.
In sintesi: Personale squisito e ottima espressione del vino locale. Basterebbe davvero poco — un accompagnamento gastronomico più strutturato — per renderla un'esperienza da 5 stelle piene. Consigliato, ma magari non a stomaco vuoto!
翻译：热情周到的服务！我们品尝了四款葡萄酒。这家酒庄的评价极佳，我们慕名而来，而实际体验也确实不负众望：员工热情友好，令人印象深刻，从踏入酒庄的那一刻起就让人倍感宾至如归。
葡萄酒的品质也绝对值得称赞：这无疑是我们此次岛上假期喝过的最佳葡萄酒。尽管它完美展现了产区的风土特色，但依然保留了鲜明的个性：酸度突出，酒体轻盈。
正是由于这款酒清新爽口的酸度，我们觉得四杯的品鉴菜单略显单薄。可惜的是，没有更丰盛的佐餐小食：盘子里只有几粒炸籽和焦糖杏仁（虽然味道不错），长时间品尝下来难免有些单调。对于这样一款垂直层次丰富的葡萄酒来说，如果能搭配一些当地特产或烤面包片，那将会是一次更加完美的体验。简而言之：服务人员素质极高，对当地葡萄酒的诠释也十分出色。如果能再搭配一些更精致的佐餐菜肴，就能真正称得上是五星级的体验。强烈推荐，但最好不要空腹前往！
葡萄酒的品质也绝对值得称赞：这无疑是我们此次岛上假期喝过的最佳葡萄酒。尽管它完美展现了产区的风土特色，但依然保留了鲜明的个性：酸度突出，酒体轻盈。
正是由于这款酒清新爽口的酸度，我们觉得四杯的品鉴菜单略显单薄。可惜的是，没有更丰盛的佐餐小食：盘子里只有几粒炸籽和焦糖杏仁（虽然味道不错），长时间品尝下来难免有些单调。对于这样一款垂直层次丰富的葡萄酒来说，如果能搭配一些当地特产或烤面包片，那将会是一次更加完美的体验。简而言之：服务人员素质极高，对当地葡萄酒的诠释也十分出色。如果能再搭配一些更精致的佐餐菜肴，就能真正称得上是五星级的体验。强烈推荐，但最好不要空腹前往！
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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