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Jefferson_colostro
A bodega mais linda de Mendoza, experiência inesquecível!
Bodega Zuccardi Valle de Uco的点评
点评：Visitar a Zuccardi foi uma daquelas experiências que ficam marcadas. Desde o momento em que chegamos, já ficamos impressionados com a arquitetura — que é simplesmente deslumbrante. Tudo ali foi pensado nos mínimos detalhes, com um projeto assinado por Fernando Raganato. A porta de entrada já dá o tom: enorme, esculpida com formas inspiradas nos campos florais da região. Um espetáculo!
A estrutura inteira é grandiosa, e a conexão com a natureza e com o solo pedregoso da região (o famoso calcário) se reflete em cada espaço da bodega, conhecida também como “Piedra Infinita”. Sem exagero: foi a bodega mais linda que já visitamos.
No início, a visita guiada parecia um pouco mais formal do que em outras vinícolas que conhecemos, mas à medida que avançava, foi se tornando rica em conteúdo e mais acolhedora. Ficamos impressionados ao saber que a Zuccardi produz 1 milhão de litros por ano — e tudo com uma proposta muito autêntica.
A degustação foi excelente, com destaque especial para o vinho Ema, que recomendamos fortemente. E após a visita, seguimos para o restaurante da bodega, com uma vista simplesmente deslumbrante para a Cordilheira dos Andes. Não importa onde você senta, a paisagem é de tirar o fôlego!
O almoço foi em menu de 4 passos, com uma proposta mais rústica, diferente de outros restaurantes com estrela Michelin, mas ainda assim encantadora. Eles têm a menção Michelin, que já mostra a qualidade. Cada prato foi especial, finalizamos com duas sobremesas incríveis, e não podemos deixar de mencionar os azeites da casa: Coratina e Araúco – sendo o Araúco o nosso favorito, um verdadeiro presente para o paladar.
Enfim, a Zuccardi nos entregou beleza, história, sabores e emoção. É um passeio obrigatório para quem vem a Mendoza. Recomendamos demais!
A estrutura inteira é grandiosa, e a conexão com a natureza e com o solo pedregoso da região (o famoso calcário) se reflete em cada espaço da bodega, conhecida também como “Piedra Infinita”. Sem exagero: foi a bodega mais linda que já visitamos.
No início, a visita guiada parecia um pouco mais formal do que em outras vinícolas que conhecemos, mas à medida que avançava, foi se tornando rica em conteúdo e mais acolhedora. Ficamos impressionados ao saber que a Zuccardi produz 1 milhão de litros por ano — e tudo com uma proposta muito autêntica.
A degustação foi excelente, com destaque especial para o vinho Ema, que recomendamos fortemente. E após a visita, seguimos para o restaurante da bodega, com uma vista simplesmente deslumbrante para a Cordilheira dos Andes. Não importa onde você senta, a paisagem é de tirar o fôlego!
O almoço foi em menu de 4 passos, com uma proposta mais rústica, diferente de outros restaurantes com estrela Michelin, mas ainda assim encantadora. Eles têm a menção Michelin, que já mostra a qualidade. Cada prato foi especial, finalizamos com duas sobremesas incríveis, e não podemos deixar de mencionar os azeites da casa: Coratina e Araúco – sendo o Araúco o nosso favorito, um verdadeiro presente para o paladar.
Enfim, a Zuccardi nos entregou beleza, história, sabores e emoção. É um passeio obrigatório para quem vem a Mendoza. Recomendamos demais!
翻译：参观祖卡迪酒庄 (Zuccardi) 的经历令我们终生难忘。从抵达的那一刻起，我们就被这里令人惊叹的建筑风格所震撼。酒庄由费尔南多·拉加纳托 (Fernando Raganato) 设计，处处体现着对细节的考量。入口大门就奠定了基调：气势恢宏，其造型灵感源自当地花田。真是壮观！
酒庄的整体结构气势恢宏，酒庄的每个角落都体现着与自然以及当地岩石土壤（著名的石灰岩）的联系，酒庄也被称为“无限之石 (Piedra Infinita)”。毫不夸张地说，这是我们参观过的最美的酒庄。
起初，导览游似乎比我们去过的其他酒庄略显正式，但随着参观的深入，体验也变得更加丰富多彩，也更加温馨。我们惊喜地发现，祖卡迪酒庄每年生产100万升葡萄酒，而且所有葡萄酒都秉承着地道的酿造方式。
品酒体验非常棒，尤其要特别推荐Ema葡萄酒，我们强烈推荐。参观结束后，我们前往酒庄的餐厅，欣赏安第斯山脉的壮丽景色。无论坐在哪里，景色都令人叹为观止！
午餐是四道菜的菜单，风格更偏向乡村，与其他米其林星级餐厅不同，但依然魅力十足。他们获得了米其林星级，这足以证明他们的品质。每道菜都很特别，最后我们享用了两道美味的甜点。我们也不能忘记他们的招牌橄榄油：Coratina和Araúco——Araúco是我们的最爱，是真正的味蕾盛宴。
简而言之，Zuccardi酒庄展现了美景、历史、风味和激情。对于任何到访门多萨的人来说，这里都是必游之地。我们强烈推荐！
酒庄的整体结构气势恢宏，酒庄的每个角落都体现着与自然以及当地岩石土壤（著名的石灰岩）的联系，酒庄也被称为“无限之石 (Piedra Infinita)”。毫不夸张地说，这是我们参观过的最美的酒庄。
起初，导览游似乎比我们去过的其他酒庄略显正式，但随着参观的深入，体验也变得更加丰富多彩，也更加温馨。我们惊喜地发现，祖卡迪酒庄每年生产100万升葡萄酒，而且所有葡萄酒都秉承着地道的酿造方式。
品酒体验非常棒，尤其要特别推荐Ema葡萄酒，我们强烈推荐。参观结束后，我们前往酒庄的餐厅，欣赏安第斯山脉的壮丽景色。无论坐在哪里，景色都令人叹为观止！
午餐是四道菜的菜单，风格更偏向乡村，与其他米其林星级餐厅不同，但依然魅力十足。他们获得了米其林星级，这足以证明他们的品质。每道菜都很特别，最后我们享用了两道美味的甜点。我们也不能忘记他们的招牌橄榄油：Coratina和Araúco——Araúco是我们的最爱，是真正的味蕾盛宴。
简而言之，Zuccardi酒庄展现了美景、历史、风味和激情。对于任何到访门多萨的人来说，这里都是必游之地。我们强烈推荐！
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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