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Chiara D
C'era una volta....
Caseificio La Fenice的点评
点评：Un tempo questo caseificio era una garanzia, oggi purtroppo non più.
Abbiamo acquistato una mozzarella che, una volta aperta, era completamente spappolata e immersa in un siero dall’odore fortemente acido, chiaramente non normale. La mozzarella è stata trasportata correttamente: subito a casa, in auto con aria condizionata e senza alcuna interruzione della catena del freddo.
Non è nemmeno la prima volta che ci capita una situazione del genere, ma le altre volte abbiamo preferito non dire nulla. Questa volta mio marito ha semplicemente telefonato per segnalare l’accaduto, aspettandosi almeno delle scuse o un minimo di attenzione verso il cliente. Invece la risposta è stata quella di attribuire immediatamente la colpa al caldo e alla nostra presunta cattiva conservazione, senza nemmeno prendere in considerazione la possibilità che il problema fosse del prodotto.
Nessuna scusa, nessuna disponibilità a verificare l’accaduto, nessun tentativo di rimediare. Un atteggiamento che dimostra una totale mancanza di attenzione verso il cliente.
La delusione più grande non è stata solo la mozzarella, ma il modo in cui siamo stati trattati. Per noi è stata l’ultima volta. Se un’attività tiene davvero ai propri clienti, davanti a una segnalazione dovrebbe quantomeno ascoltare e verificare, non scaricare subito ogni responsabilità.
Peccato, perché un tempo era un’eccellenza. Oggi, per la qualità del prodotto ricevuto e soprattutto per la gestione del cliente, non ci sentiamo di consigliarlo.
Abbiamo acquistato una mozzarella che, una volta aperta, era completamente spappolata e immersa in un siero dall’odore fortemente acido, chiaramente non normale. La mozzarella è stata trasportata correttamente: subito a casa, in auto con aria condizionata e senza alcuna interruzione della catena del freddo.
Non è nemmeno la prima volta che ci capita una situazione del genere, ma le altre volte abbiamo preferito non dire nulla. Questa volta mio marito ha semplicemente telefonato per segnalare l’accaduto, aspettandosi almeno delle scuse o un minimo di attenzione verso il cliente. Invece la risposta è stata quella di attribuire immediatamente la colpa al caldo e alla nostra presunta cattiva conservazione, senza nemmeno prendere in considerazione la possibilità che il problema fosse del prodotto.
Nessuna scusa, nessuna disponibilità a verificare l’accaduto, nessun tentativo di rimediare. Un atteggiamento che dimostra una totale mancanza di attenzione verso il cliente.
La delusione più grande non è stata solo la mozzarella, ma il modo in cui siamo stati trattati. Per noi è stata l’ultima volta. Se un’attività tiene davvero ai propri clienti, davanti a una segnalazione dovrebbe quantomeno ascoltare e verificare, non scaricare subito ogni responsabilità.
Peccato, perché un tempo era un’eccellenza. Oggi, per la qualità del prodotto ricevuto e soprattutto per la gestione del cliente, non ci sentiamo di consigliarlo.
翻译：曾经，这家奶酪厂是品质的保证，可惜如今已不再如此了。
我们买了一份马苏里拉奶酪，打开后发现它完全软烂不成形，还浸在一股酸味极重的乳清中，显然不正常。其实奶酪的运输过程并无问题：我们立刻将其带回家，途中车里开着空调，冷链也始终没有中断。
这种情况对我们来说也并非头一回了。不过其他时候我们都选择保持沉默。这一次，我丈夫只是打电话报告了所发生的情况，本期望至少能得到一些道歉，或是对客户给予最基本的重视。然而对方的回应却是立刻把责任归咎于天气炎热以及我们所谓的保存不当，甚至根本不考虑问题可能出在产品本身。
没有道歉，也毫无意愿去调查事情原委。没有任何补救的尝试。这种态度体现出对顾客的完全漠视。
最令人失望的并非只是马苏里拉奶酪本身，而是我们受到的对待方式。对我们来说，这是最后一次光顾了。如果一家商家真的在乎自己的顾客，那么在收到反馈后至少应该倾听并核实情况，而不是立刻推卸所有责任。
真可惜，因为它曾经可是业界典范。如今却……鉴于所收到产品的质量，尤其是客户服务水平，我们实在无法推荐它。
我们买了一份马苏里拉奶酪，打开后发现它完全软烂不成形，还浸在一股酸味极重的乳清中，显然不正常。其实奶酪的运输过程并无问题：我们立刻将其带回家，途中车里开着空调，冷链也始终没有中断。
这种情况对我们来说也并非头一回了。不过其他时候我们都选择保持沉默。这一次，我丈夫只是打电话报告了所发生的情况，本期望至少能得到一些道歉，或是对客户给予最基本的重视。然而对方的回应却是立刻把责任归咎于天气炎热以及我们所谓的保存不当，甚至根本不考虑问题可能出在产品本身。
没有道歉，也毫无意愿去调查事情原委。没有任何补救的尝试。这种态度体现出对顾客的完全漠视。
最令人失望的并非只是马苏里拉奶酪本身，而是我们受到的对待方式。对我们来说，这是最后一次光顾了。如果一家商家真的在乎自己的顾客，那么在收到反馈后至少应该倾听并核实情况，而不是立刻推卸所有责任。
真可惜，因为它曾经可是业界典范。如今却……鉴于所收到产品的质量，尤其是客户服务水平，我们实在无法推荐它。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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