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JuliaL230
A fuir
Maison La Goulue的点评
点评：Nous avons voulu varier en ne nous précipitant pas chez Larnicol juste en face, en se disant que La Goulue était à priori un petit artisan local.
Nous avons plongé, comme de bon touristes, face aux présentoirs alléchants en libre service.
La vendeuse vous dit à peine bonjour et vous regarde comme les gros touristes que vous êtes, sans vous parler ni vous renseigner.
Elle reste derrière son comptoir pendant toute votre visite sans dire un mot.
On demande si c'est un artisan du coin. Elle hésite, semble agacée et finit par répondre que ca vient de Nantes.
On achète du chocolat noir guimauve et riz soufflé, rien d'autre indiqué comme composition, donc à priori pas de danger pour les intolérants au lactose.
Une fois dehors on déguste la guimauve chocolat et on découvre du caramel au beurre salé à l'intérieur (à aucun moment spécifié).
On y retourne et on demande la composition. Encore une fois agacée la vendeuse répond "je sais pas on a jeté les cartons".
On est donc bien sur de la vente de gros, déshumanisée, livrée en cartons dans les boutiques à touristes.
La vendeuse nous a pris de haut sans aucune prise de conscience de la potentielle gravité de ne pas indiquer la présence de lactose dans ce chocolat.
Un conseil, à quasiment 90 euro le kilo, traversez plutôt la rue et achetez du chocolat chez Larnicol.... qui lui dispose d'ailleurs d'un classeur des allergènes.
Nous avons plongé, comme de bon touristes, face aux présentoirs alléchants en libre service.
La vendeuse vous dit à peine bonjour et vous regarde comme les gros touristes que vous êtes, sans vous parler ni vous renseigner.
Elle reste derrière son comptoir pendant toute votre visite sans dire un mot.
On demande si c'est un artisan du coin. Elle hésite, semble agacée et finit par répondre que ca vient de Nantes.
On achète du chocolat noir guimauve et riz soufflé, rien d'autre indiqué comme composition, donc à priori pas de danger pour les intolérants au lactose.
Une fois dehors on déguste la guimauve chocolat et on découvre du caramel au beurre salé à l'intérieur (à aucun moment spécifié).
On y retourne et on demande la composition. Encore une fois agacée la vendeuse répond "je sais pas on a jeté les cartons".
On est donc bien sur de la vente de gros, déshumanisée, livrée en cartons dans les boutiques à touristes.
La vendeuse nous a pris de haut sans aucune prise de conscience de la potentielle gravité de ne pas indiquer la présence de lactose dans ce chocolat.
Un conseil, à quasiment 90 euro le kilo, traversez plutôt la rue et achetez du chocolat chez Larnicol.... qui lui dispose d'ailleurs d'un classeur des allergènes.
翻译：我们想换个环境，没急着去街对面的拉尼科尔（Larnicol），因为之前以为La Goulue只是一家本地小作坊。
我们像个游客一样，在诱人的自助服务柜台前一拥而上。
女售货员几乎不跟我们打招呼，只是像个游客一样看着我们，既不跟我们说话，也不提供任何信息。
整个过程中，她都待在柜台后面，一言不发。
我们问她是不是本地作坊。她犹豫了一下，似乎有些恼火，最后回答说是南特的。
我们买了黑巧克力，里面有棉花糖和膨化米；配料表上没有列出其他任何成分，所以乳糖不耐症患者似乎可以放心食用。
出来后，我们尝了尝巧克力棉花糖，发现里面有咸黄油焦糖（店里没有具体说明）。
我们回去问配料。女售货员再次恼火地回答说：“我不知道，我们把盒子扔了。”
所以我们肯定是在批发销售，毫无人性，装在盒子里送到旅游商店。
女售货员瞧不起我们，完全没有意识到不标明巧克力中含有乳糖的潜在严重性。
奉劝一句：每公斤近90欧元，不如去街对面买Larnicol的巧克力……顺便说一句，它含有过敏原粘合剂。
我们像个游客一样，在诱人的自助服务柜台前一拥而上。
女售货员几乎不跟我们打招呼，只是像个游客一样看着我们，既不跟我们说话，也不提供任何信息。
整个过程中，她都待在柜台后面，一言不发。
我们问她是不是本地作坊。她犹豫了一下，似乎有些恼火，最后回答说是南特的。
我们买了黑巧克力，里面有棉花糖和膨化米；配料表上没有列出其他任何成分，所以乳糖不耐症患者似乎可以放心食用。
出来后，我们尝了尝巧克力棉花糖，发现里面有咸黄油焦糖（店里没有具体说明）。
我们回去问配料。女售货员再次恼火地回答说：“我不知道，我们把盒子扔了。”
所以我们肯定是在批发销售，毫无人性，装在盒子里送到旅游商店。
女售货员瞧不起我们，完全没有意识到不标明巧克力中含有乳糖的潜在严重性。
奉劝一句：每公斤近90欧元，不如去街对面买Larnicol的巧克力……顺便说一句，它含有过敏原粘合剂。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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