点评:In der Mönchhof-Sägmühle verbindet sich Heimatgeschichte, Handwerk, Energiegewinnung aus erneuerbaren Energien, Denkmalpflege und Schwarzwälder Gastlichkeit hervorragend miteinander!
Wir fuhren gezielt an einem Samstagnachmittag dorthin, um eine Führung durch die Sägmühle mitzuerleben. Eine Reihe interessierter Besucher war zu dieser Führung gekommen. Der Besitzer Uwe führte uns ca. eine Stunde außen und innen um und durch die Mühle. Er erzählte von den Ursprüngen über die Entwicklung des Bauwerkes und der Technik viel Interessantes. Erstaunlich ist, dass die Gattersäge, die sich übrigens im Gastraum der Mühle befindet, nicht nur zu Demonstrationszwecken läuft, sondern noch Teil eines Handwerksbetriebes ist. Das Mühlrad und der davon angetriebene Elektromotor werden unterhalten und sind fast ständig in Betrieb.
Nach der Führung blieben wir sitzen, um den selbstgemachten Kuchen zu probieren. Die Besitzerfamilie bewirtet die Gaststube zu bestimmten Zeiten.
Wir fanden den Nachmittag in der Sägmühle sehr interessant und lehrreich.
翻译:在 Mönchhof-Sägmühle,当地历史、工艺、可再生能源生产、纪念碑保护和黑森林热情好客完美结合!
我们特地在周六下午去了那里,体验锯木厂的导览游。许多感兴趣的参观者前来参观。店主 Uwe 带我们在磨坊里逛了大约一个小时,从里到外。他讲述了很多关于建筑和技术发展起源的有趣事情。令人惊奇的是,位于工厂客房内的排锯不仅用于展示目的,而且还是工艺品业务的一部分。磨轮和由其驱动的电动机得到维护,几乎一直在运行。
游览结束后,我们留下来品尝自制蛋糕。业主家庭在特定时间接待餐厅。
我们发现在锯木厂度过的下午非常有趣,也很有启发性。