点评:Esperienza meravigliosa in una fra le migliori Tenute che abbia mai visitato fino ad ora.
In un luogo tranquillo e meticolosamente curato, in ogni dettaglio.
All’interno del complesso, sono presenti diversi stabilimenti distaccati - ma vicini, raggiungibili chiaramente a piedi:
- il caseificio: dove è possibile acquistare i prodotti bio da loro realizzati con due possibilità, acquisto con prenotazione oppure acquisto senza prenotazione direttamente in struttura. Dato che la loro produzione è limitata, conviene, a mio modo di vedere, optare per la prenotazione.
- il forno: dove è possibile acquistare i prodotti da “forno” e panetteria in generale, quali pani, pizze, calzoni, torte rustiche e tanto altro.
- la gelateria/yogurteria: una sorta di bar dove poter acquistare e mangiare sul posto, gelati e yogurt realizzati col latte delle bufale da loro allevate.
- punto ristoro: angolo ristorante dove è possibile sostare, sempre previa prenotazione, ed effettuare la degustazione dei loro prodotti.
Materie prime eccellenti, luogo incantevole.
Oltre a quanto detto, sempre previa prenotazione, è possibile effettuare una visita guidata che ti consente di vedere la produzione delle mozzarelle - fatte a mano - lo stabilimento delle bufale con spiegazione dell’estrazione del latte e un piccolo museo.
Un luogo in cui vale la pena sostare per più ore e godersi i prodotti, la location e la permanenza.
Avendoli visitati tutti, e avendo assaggiato tutto, consiglio vivamente di optare per la lunga sosta!
翻译:迄今为止我参观过的最好的庄园之一,这是一次美妙的经历。
在一个安静的地方,精心照顾每一个细节。
在建筑群内,有几个独立但紧密的场所,步行即可轻松到达:
- 乳制品:可以购买他们生产的有机产品,有两种选择:预约购买或直接在工厂无需预约购买。由于产量有限,我认为最好选择预订。
- 面包店:在那里可以购买“面包店”和一般烘焙产品,例如面包、比萨饼、馅饼、乡村蛋糕等等。
- 冰淇淋/酸奶店:一种可以在现场购买和食用的酒吧,冰淇淋和酸奶是用他们饲养的水牛的牛奶制成的。
- 茶点点:餐厅角落,您可以在预订的情况下停下来品尝他们的产品。
优良的原料,迷人的地方。
除了上述内容之外,在预约的情况下,您还可以参加导游带领的游览,参观手工制作的马苏里拉奶酪的生产过程,以及水牛工厂的牛奶提取说明和一个小型博物馆。
一个值得停下来几个小时并享受这里的产品、位置和住宿的地方。
参观了所有这些,并品尝了所有东西后,我强烈建议选择长途停留!