点评:Na een prachtige wandeling door de wijngaarden van Lutry tot Grandvaux kwamen we aan in “Domaine de la Crausaz”. Het eerste domein dat open was en waar je kon degusteren zonder op voorhand te reserveren. Ze hebben een groot terras met een prachtig uitzicht over hun wijngaarden, het meer en de Alpen aan de overkant. We namen de Tricolore degustatie en een groot bord met lokale kazen en vleeswaren, HEERLIJK! Bij elke wijn kregen we een uitgebreide uitleg te horen over afkomst, samenstelling, bij welke gerechten de wijn passend te drinken is, … De “Planchettes” was zeer gevarieerd (3 soorten kaas en 3 soorten vlees) en goed qua portie. Hierbij kreeg je ook ruim voldoende brood. Bovendien werden het broodmandje en water gratis bijgevuld! Afsluiten deden we nog met twee glaasjes witte wijn en een bolletje artisanaal vanille ijs. De bediening was trouwens ook top (zeer vriendelijk en niet opdringerig)!
Het was een perfecte afsluiter van onze trip in Lausanne!
翻译:从吕特里(Lutry)到格朗沃(Grandvaux),穿过葡萄园美丽的步行路程后,我们到达了“Domaine de la Crausaz”。第一个开放的域名,无需提前预订即可品尝。他们有一个大露台,可以欣赏到葡萄园、湖泊和另一边阿尔卑斯山的美丽景色。我们参加了三色旗品尝会和一大盘当地的奶酪和肉类,美味!对于每种葡萄酒,我们都收到了关于其起源、成分、葡萄酒应与哪些菜肴搭配等的详细解释。“Planchettes”种类繁多(3种奶酪和3种肉类),而且份量也很好。你还得到了足够多的面包。另外,面包篮和水都是免费补充的!最后我们喝了两杯白葡萄酒和一勺手工香草冰淇淋。服务也很棒(非常友好而且不咄咄逼人)!
至此,我们的洛桑之旅就完美结束了!