点评:In occasione di Cantine Aperte, con amici abbiamo deciso di visitare le cantine del teramano. Mi avevano indicato questa cantina che per raggiungere abbiamo faticato un pochino. Ripagati all'arrivo dallo splendido panorama delle colline coi calanchi, vigne ordinate e campi coltivati e verdeggianti, tutti intorno. Ma la vera sorpresa è stata l'esperienza della visita guidata che non avevamo fatto in altre cantine. La sommelier gentilissima, simpatica e competente, ci ha fatto visitare le vigne, illustrando le caratteristiche del terreno, della vallata, del vento marino che arriva dalla vicina costa e l'esposizione al sole. Poi le varie fasi della vinificazione sia fuori che dentro la cantina. Attraverso le descrizioni ci ha trasmesso la sua passione, finendo il giro nella bottaia, dove l'abbiamo sommersa di domande. Ci ha risposto in maniera esaustiva e quasi poetica, già soddisfatti abbiamo assaggiato i vini con uno spirito diverso e trovati eccellenti, riconoscendo le caratteristiche prima descritte. Gentilissimi tutti, anche la signora che ci ha servito nel punto vendita e molto buono il piattino degli stuzzichini che accompagnava la degustazione. Molto molto soddisfatti, complimenti a tutto lo staff. ❤
翻译:在 Cantine Aperte 之际,我们和朋友们决定参观 Teramo 的酒窖。他们带我看了这个我们费了好大劲才够到的地窖。抵达后,四周山丘的壮丽全景得到了回报,四周有沟壑、有序的葡萄园和青翠的耕地。但真正令人惊讶的是我们在其他酒庄没有做过的导游体验。非常友善、愉快和称职的侍酒师带我们参观了葡萄园,向我们展示了土壤、山谷、附近海岸吹来的海风和阳光照射的特点。然后是酒窖内外酿酒的各个阶段。通过描述,她将她的热情传递给了我们,结束了在地窖的游览,我们在那里向她提出了很多问题。他详尽地、近乎诗意地回答了我们,已经很满意我们品尝了不同精神的葡萄酒,并发现它们非常好,认识到上述特征。每个人都非常友善,甚至在店里为我们服务的女士和伴随品尝的开胃菜盘也非常好。非常非常满意,祝贺所有员工。 ❤