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Laurence D
Une expérience froide et décevante
Cuisine sur Cours atelier gastronomique的点评
点评：J’ai participé à un atelier de cuisine censé offrir un moment convivial de partage et d’apprentissage culinaire, et j’en suis malheureusement ressortie avec un sentiment d’inconfort et de déception.
Dès le départ, l’ambiance manquait de chaleur et de bienveillance. L’intervenante adoptait un ton sec, parfois condescendant, qui ne favorisait ni la détente ni le plaisir de cuisiner. Les questions posées aux participants ressemblaient davantage à un interrogatoire qu’à une invitation à partager des savoirs ou des expériences. Aucune écoute réelle, pas de sourires, et un manque total d’attention à la dynamique humaine du groupe.
Le cadre, censé être accueillant et pédagogique, m’a paru rigide et froid. On ne sentait aucune empathie, aucune légèreté, aucune passion — seulement une forme de distance professionnelle sans âme. L’animatrice semblait davantage préoccupée par la démonstration de ses connaissances que par la qualité du vécu des participants.
Sur le plan culinaire, le menu proposé était d’une simplicité déconcertante, sans originalité ni réelle valeur d’apprentissage : des recettes de base. L’impression dominante était celle d’un cours figé, standardisé, sans créativité.
L’organisation manquait de rythme et d’interaction. Les consignes étaient données de manière directive, parfois sèche, sans bienveillance ni encouragement. Cela a rendu l’atmosphère tendue, presque inconfortable.
L’expérience a été si désagréable que, malgré le prix payé, j’ai préféré partir avant la fin, tant il m’était difficile de supporter cette froideur et cette absence d’humanité. Ce qui aurait pu être un moment de plaisir, de partage et de détente s’est transformé en une expérience pénible, émotionnellement lourde et déconnectée de l’esprit même de la cuisine.
En résumé, j’ai trouvé cet atelier froid, impersonnel et sans âme. Un cours de cuisine devrait transmettre plus que des recettes : une atmosphère, une attention, un lien. Ici, il n’y avait rien de cela.
Dès le départ, l’ambiance manquait de chaleur et de bienveillance. L’intervenante adoptait un ton sec, parfois condescendant, qui ne favorisait ni la détente ni le plaisir de cuisiner. Les questions posées aux participants ressemblaient davantage à un interrogatoire qu’à une invitation à partager des savoirs ou des expériences. Aucune écoute réelle, pas de sourires, et un manque total d’attention à la dynamique humaine du groupe.
Le cadre, censé être accueillant et pédagogique, m’a paru rigide et froid. On ne sentait aucune empathie, aucune légèreté, aucune passion — seulement une forme de distance professionnelle sans âme. L’animatrice semblait davantage préoccupée par la démonstration de ses connaissances que par la qualité du vécu des participants.
Sur le plan culinaire, le menu proposé était d’une simplicité déconcertante, sans originalité ni réelle valeur d’apprentissage : des recettes de base. L’impression dominante était celle d’un cours figé, standardisé, sans créativité.
L’organisation manquait de rythme et d’interaction. Les consignes étaient données de manière directive, parfois sèche, sans bienveillance ni encouragement. Cela a rendu l’atmosphère tendue, presque inconfortable.
L’expérience a été si désagréable que, malgré le prix payé, j’ai préféré partir avant la fin, tant il m’était difficile de supporter cette froideur et cette absence d’humanité. Ce qui aurait pu être un moment de plaisir, de partage et de détente s’est transformé en une expérience pénible, émotionnellement lourde et déconnectée de l’esprit même de la cuisine.
En résumé, j’ai trouvé cet atelier froid, impersonnel et sans âme. Un cours de cuisine devrait transmettre plus que des recettes : une atmosphère, une attention, un lien. Ici, il n’y avait rien de cela.
翻译：我参加了一个烹饪工作坊，本意是想提供一个轻松愉快的交流和学习烹饪技巧的平台，但遗憾的是，我离开时却感到很不自在，也很失望。
从一开始，现场气氛就缺乏温暖和友善。讲师的语气生硬，有时甚至居高临下，既没有营造轻松的氛围，也没有让人享受烹饪的乐趣。她提出的问题与其说是邀请大家分享知识或经验，不如说更像是审问。没有人真正倾听，没有笑容，也完全忽视了小组的互动。
原本旨在营造温馨教育氛围的环境，却让我感觉僵硬冷漠。这里没有丝毫的同理心、轻松的氛围和热情——只有一种冷漠的、职业化的疏离感。讲师似乎更关心的是展示自己的知识，而不是学员的体验质量。
从烹饪的角度来看，菜单简单得令人不安，缺乏创意和任何真正的学习价值：只是一些基础菜谱。总的来说，这是一堂死板刻板、毫无创意的课程。
组织安排缺乏节奏感和互动性。指导语单调生硬，有时甚至生硬，缺乏友善和鼓励。这营造了一种紧张、令人不适的氛围。
这次体验如此糟糕，以至于尽管付出了代价，我还是选择提前离开，因为我实在难以忍受这种冷漠和缺乏人情味。原本应该是一段充满乐趣、分享和放松的时光，却变成了一场痛苦、令人精疲力竭的经历，完全背离了烹饪的真谛。
简而言之，我觉得这个烹饪工作坊冷漠、没有人情味，毫无灵魂。烹饪课不应该仅仅传授食谱，它应该营造一种氛围，给予学员关注，并建立一种联系。而在这里，这些统统都没有。
从一开始，现场气氛就缺乏温暖和友善。讲师的语气生硬，有时甚至居高临下，既没有营造轻松的氛围，也没有让人享受烹饪的乐趣。她提出的问题与其说是邀请大家分享知识或经验，不如说更像是审问。没有人真正倾听，没有笑容，也完全忽视了小组的互动。
原本旨在营造温馨教育氛围的环境，却让我感觉僵硬冷漠。这里没有丝毫的同理心、轻松的氛围和热情——只有一种冷漠的、职业化的疏离感。讲师似乎更关心的是展示自己的知识，而不是学员的体验质量。
从烹饪的角度来看，菜单简单得令人不安，缺乏创意和任何真正的学习价值：只是一些基础菜谱。总的来说，这是一堂死板刻板、毫无创意的课程。
组织安排缺乏节奏感和互动性。指导语单调生硬，有时甚至生硬，缺乏友善和鼓励。这营造了一种紧张、令人不适的氛围。
这次体验如此糟糕，以至于尽管付出了代价，我还是选择提前离开，因为我实在难以忍受这种冷漠和缺乏人情味。原本应该是一段充满乐趣、分享和放松的时光，却变成了一场痛苦、令人精疲力竭的经历，完全背离了烹饪的真谛。
简而言之，我觉得这个烹饪工作坊冷漠、没有人情味，毫无灵魂。烹饪课不应该仅仅传授食谱，它应该营造一种氛围，给予学员关注，并建立一种联系。而在这里，这些统统都没有。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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