点评:Cheguei na Bebber com muita expectativa para experimentar os rótulos Maragato e Chimango, após assistir uma entrevista do enólogo Felipe Bebber...mas, controlando a ansiedade, tirei um tempo para relaxar na confortável área externa, observar os clientes degustando vinhos e petiscos, um clima de prazer no ar...enquanto isso, a acolhedora Juliana, com seu sotaque inusitado para a região, preparava a degustação que tanto me encantou. Além do tinto Maragato 2022, que superou minhas exepctativas, adorei o Teroldego 2020 e o especialíssimo Conecto Gran, uma verdadeira jóia. Bem, o Chimango é ótimo e o espumante Nature que provei, também...mas, meu paladar é muito fã dos tintos. Amei conhecer a Bebber, quero voltar e pretendo pedir os vinhos em casa, desfrutar e ser capaz de, um dia, ao provar um vinho, poder dizer : "isso aqui é perfil da Bebber", como ouvi o Felipe dizer na entrevista. Afinal, um trabalho tão diferenciado é para ser admirado, estudado, degustado. Não deixe de conhecer a Bebber.
翻译:在观看了酿酒师费利佩·贝贝尔(Felipe Bebber)的采访后,我满怀期待地来到贝贝尔酒庄,品尝马拉加托(Maragato)和奇曼戈(Chimango)葡萄酒。不过,我克制住自己的紧张情绪,在舒适的户外区域休息了一会儿,看着顾客们享用葡萄酒和小吃,空气中弥漫着愉悦的氛围。与此同时,热情好客的朱莉安娜(Juliana)操着当地独特的口音,准备了一场让我着迷的品酒会。除了超出我预期的马拉加托2022年份红葡萄酒外,我还喜欢特罗尔德戈2020年份和非常特别的康尼托格兰(Conecto Gran),它真是一颗真正的珍宝。奇曼戈葡萄酒非常棒,我品尝的自然起泡酒也同样出色……但我的味蕾更偏爱红葡萄酒。我很高兴认识贝贝尔酒庄,我想再去一次,我打算把这些酒订回家,好好享受,希望有一天,当我品尝葡萄酒时,能够像费利佩在采访中说的那样,说出“这就是贝贝尔的风格”。毕竟,如此独特的作品值得欣赏、研究和品味。Bebber,不容错过。