点评:Ce producteur-transformateur possède un grand troupeau de vaches suisses brunes et avec lesquelles la ferme fabrique un peu moins de dix fromages. Nous nous sommes arrêtés à la Fromagerie Médard qui possède 2 bâtiments distincts. Un bâtiment où nous pouvons nous procurer une dizaine de leurs fromages dont le fromage en grains qui est disponible au poids selon la demande du client. Un autre bâtiment abrite tous les produits de boulangerie et de pâtisserie frais du jour ainsi qu'une vaste sélection de produits régionaux.
Nos achats: 2 chocolatines, chutney aux bleuets sauvages de Délices du Lac Saint-Jean, un fromage Rang des Iles (fromage à pâte molle affiné en surface) et du fromage en grains.
C'est une fromagerie-boulangerie où il vaut la peine de s'arrêter. Celle-ci est située à l'intersection de la rue de Quen et le rang des Iles.
翻译:这家生产加工商拥有一大群棕色的瑞士奶牛,农场用这些奶牛生产不到十种奶酪。我们在 Fromagerie Médard 停了下来,那里有两座独立的建筑。我们可以在一栋建筑中获得他们的十几种奶酪,包括奶酪凝乳,这些奶酪可根据客户需求按重量提供。另一栋大楼内存放着所有每日新鲜烘焙和糕点产品以及各种区域产品。
我们的采购:2 块巧克力、来自 Délices du Lac Saint-Jean 的野生蓝莓酸辣酱、Rang des Iles 奶酪(软表面成熟奶酪)和奶酪凝乳。
这是一家值得停下来的奶酪店面包店。它位于 rue de Quen 和 rang des Iles 的交汇处。