点评:Ieri ho avuto l’ immenso piacere di visitare questa fattoria in compagnia del mio compagno e del mio bimbo di un anno. Ho girato tanti agriturismi e fattorie ma non ho mai visto un posto autentico come questo. Il proprietario, da subito gentilissimo, ci ha mostrato l’ intera azienda spiegandoci come avviene il processo di produzione del latte e dei formaggi. Ha perfino fatto sì che assistessimo alla mungitura delle mucche ( con assaggio del latte appena munto, che non lo credevo, ma ha un sapore davvero leggero e dolce ) ed alla pappa delle pecore e del vitellino. Ci ha fatti sentire come a casa, lasciandoci liberi di interagire con i gattini, i cagnolini e tutti gli animali della sua fattoria. Abbiamo terminato la visita con la degustazione (gratuita) di tutti i suoi prodotti. Abbiamo infine acquistato formaggi freschi ed alcuni messi da lui stesso al momento sottovuoto, uova deposte in giornata, scamorze e marmellate di prugne e ciliegie. Da ripetere sicuramente!
翻译:昨天,我非常高兴在我的伴侣和我一岁的孩子的陪伴下参观了这个农场。我参观过很多农业旅游和农场,但我从未见过像这样真实的地方。店主立刻就非常友善,向我们展示了整个公司,解释了牛奶和奶酪的生产过程是如何进行的。他甚至确保我们亲眼目睹了奶牛的挤奶(尝到了新鲜挤奶的味道,这是我没想到的,但它的味道真的很淡很甜)以及喂养绵羊和小牛。他让我们有宾至如归的感觉,让我们可以自由地与他农场里的小猫、狗和所有动物互动。我们以(免费)品尝其所有产品结束了访问。最后,我们购买了新鲜的奶酪和他自己目前真空包装的一些奶酪、当天下的鸡蛋、斯卡莫扎以及李子和樱桃果酱。绝对值得重复!