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Andy_Laco
2
Esperienza raccomandata
Ca Bianche的点评
点评：Si parte da Tortona nell'alta valtellina per arrampicarsi su una collina a 700 metri dove giace spettacolare tra le colline questa azienda vinicola, giovane sia per età della vigna che per quella dei gestori.
Una vista spettacolare accompagna la visita che parte dalle vigne per arrivare in cantina. La spiegazione è molto professionale, ricca di dettagli e di particolari e ad ogni frase proferita si respira la passione con cui questa coppia ha messo in atto il proprio sogno. Forse in alcuni momenti la passione è eccessiva e travalica in un momento di pericolosa tracotanza.
Oggi hanno una produzione importante di nebbiolo della valtellina (che qui viene chiamato chiavennasca) a cui abbinano anche dei bianchi e un rosato che secondo me è il punto di forza di questa cantina. La visita prosegue con una degustazione veramente professionale, degna dei corsi di sommelier. Aggiungo che la degustazione è accompagnata da snack e salumi molto buoni.
Volendo si può acquistare anche il vino ad un prezzo direi onesto. I proprietari sono molto disponibili e non stanno a guardare il minuto quindi se domande e interesse fanno prolungare la visita sono sempre lì con il sorriso e mai vi sentirete a disagio o pressati.
Visita assolutamente raccomandata
Una vista spettacolare accompagna la visita che parte dalle vigne per arrivare in cantina. La spiegazione è molto professionale, ricca di dettagli e di particolari e ad ogni frase proferita si respira la passione con cui questa coppia ha messo in atto il proprio sogno. Forse in alcuni momenti la passione è eccessiva e travalica in un momento di pericolosa tracotanza.
Oggi hanno una produzione importante di nebbiolo della valtellina (che qui viene chiamato chiavennasca) a cui abbinano anche dei bianchi e un rosato che secondo me è il punto di forza di questa cantina. La visita prosegue con una degustazione veramente professionale, degna dei corsi di sommelier. Aggiungo che la degustazione è accompagnata da snack e salumi molto buoni.
Volendo si può acquistare anche il vino ad un prezzo direi onesto. I proprietari sono molto disponibili e non stanno a guardare il minuto quindi se domande e interesse fanno prolungare la visita sono sempre lì con il sorriso e mai vi sentirete a disagio o pressati.
Visita assolutamente raccomandata
翻译：我们从瓦尔泰利纳 (Valtellina) 上游的托尔托纳 (Tortona) 出发，爬上一座海拔 700 米的小山，这座酒庄雄伟地坐落在群山之中，无论是葡萄园的年龄还是管理人员的年龄都非常年轻。
从葡萄园开始，到地窖结束，您可以欣赏到壮丽的景色。讲解非常专业，细节丰富，每一句话都能感受到这对夫妇将梦想付诸行动的热情。也许在某些时刻，激情是过度的，并溢出到危险的傲慢时刻。
如今，他们生产了 Nebbiolo della Valtellina（这里称为 Chiavennasca）的重要产品，还与白葡萄酒和桃红葡萄酒相结合，在我看来，这是该酒庄的强项。参观继续进行真正专业的品酒，值得参加侍酒师课程。我想补充一点，品尝活动还伴随着非常好的小吃和腌肉。
如果您愿意，您还可以以诚实的价格购买葡萄酒。业主非常乐于助人，不会等待，所以如果有问题和兴趣让您延长访问时间，他们总是面带微笑，您永远不会感到不舒服或压力。
绝对推荐参观
从葡萄园开始，到地窖结束，您可以欣赏到壮丽的景色。讲解非常专业，细节丰富，每一句话都能感受到这对夫妇将梦想付诸行动的热情。也许在某些时刻，激情是过度的，并溢出到危险的傲慢时刻。
如今，他们生产了 Nebbiolo della Valtellina（这里称为 Chiavennasca）的重要产品，还与白葡萄酒和桃红葡萄酒相结合，在我看来，这是该酒庄的强项。参观继续进行真正专业的品酒，值得参加侍酒师课程。我想补充一点，品尝活动还伴随着非常好的小吃和腌肉。
如果您愿意，您还可以以诚实的价格购买葡萄酒。业主非常乐于助人，不会等待，所以如果有问题和兴趣让您延长访问时间，他们总是面带微笑，您永远不会感到不舒服或压力。
绝对推荐参观
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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