点评:Buona accoglienza da parte della hostess Liliana, sufficiente preparazione sui vini con decantazione dei vari premi ricevuti.
è mancata, la visita anche se parziale del vigneto e cosa importante la storia della cantina con le tipologie di uve coltivate e metodologie.
Casualmente Siamo stati allietati della presenza del Sig. Giorgio che ha colmato quanto sopra regalandoci delle perle sulla famiglia e sviluppi futuri dell’azienda di famiglia, nonché il simbolo che oserei chiamare stemma di famiglia che rappresenta un’epoca nuragica da non dimenticare con ritrovamenti fatti nella tenuta e gestiti dall’altro figlio archeologo .
Ottimi vini, soprattutto i rossi ( gusto personale) Karam in purezza e Gebel un blend al 60% di cannonau, di gradazioni importanti ma altamente apprezzabili rimandano a un gusto forte e deciso del canonau con un gradevolissimo profumo di fragole/frutti di bosco e macchia mediterranea lasciando al palato un gusto forte ma pulito.
Ringraziamo per l’assaggio del gebel riserva accompagnato con del cioccolato per concludere la serata.
Ottimi i salumi e formaggi in accompagnamento.
Enrico e Fabiola
翻译:女主人莉莉安娜热情地欢迎了我们,她对葡萄酒了如指掌,还为我们讲解了各种奖项。
我们唯一缺少的是葡萄园之旅(虽然只是部分),以及酒庄的历史,包括种植的葡萄品种及其酿造方法。
巧合的是,乔治奥先生的到来让我们倍感欣喜,他向我们讲述了关于家族和家族企业未来发展的真知灼见,以及一个象征——我甚至敢称之为家族徽章的标志——它代表着一个不容忘却的努拉吉时代,酒庄里发现了许多文物,由他的另一个儿子——一位考古学家——管理。
葡萄酒品质极佳,尤其是红葡萄酒(个人口味):卡拉姆(Karam)是一款单一品种葡萄酒,而吉贝尔(Gebel)则是一款60%卡诺娜(Cannonau)混酿葡萄酒。这些葡萄酒酒精度高,但值得细细品味,展现了卡诺娜葡萄酒浓郁而果断的风味,并带有令人愉悦的草莓/浆果和地中海灌木的芬芳,口感浓郁而纯净。
感谢您品尝Gebel Riserva,并以巧克力为晚宴画上圆满的句号。
腌制肉类和奶酪也非常棒。
Enrico 和 Fabiola