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Lucky58****
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No perditempo e astemi.
Azienda Agricola La Canova的点评
点评：Appare come un miraggio al viandante assetato, una sorgente miracolosa e non di acqua ma di vino. La Cantina è lì e sullo sfondo si vede il borgo di Calosso, davanti, separati alla vista da una siepe di rosmarino, i tanti paesini dell'astigiano, adagiati su verdi colline di vigne e noccioli. Mi accoglie Stella, splendida asinella che gira liberamente nel prato davanti alla cantina. Mi sento come a casa e Stella mi riconosce, perché ci conosciamo da tanti anni ed abbiamo tante affinità elettive. Ma sono venuto per fare rifornimento di medicamenti salvavita, per il corpo e per lo spirito e quindi entro senza indugio in questo luogo sacro e pregno di tradizioni antiche e tecnologie modernissime.
Piero, il deus et machina della cantina, mi viene incontro con i suoi occhi brillanti, la pelle già bruciata dal sole e l'entusiasmo di un ragazzino over 70. Mi accoglie come se fossi un figliuol prodigo che torna alle sue origini. In fondo ha ragione, dopo tanti anni in giro per il mondo a causa del mio lavoro ora vivo in Liguria ma non dimentico le mie origini piemontesi e friulane ed il mio sangue etilico e nostalgico. Seguono chiacchiere amichevoli accompagnate da degustazione di salumi, formaggi e "Re Bollicino", che vi consiglio di provare. Poi vengo al sodo, armato di taniche e desiderio di fare scorta, per i tempi duri. Nebbiolo, Cabernet, Arneis, Rosato e poi bottiglie, tante bottiglie. Ancora una volta mi stupisce il rapporto qualità prezzo. Bottiglie a 4 euro che al ristorante pagherai 20 euro la dicono lunga sul vero valore delle cose e su quello che rimane in tasca a chi lavora e produce questi nettari sublimi. Riempio il bagagliaio e mi accingo a percorrere i 220 km che mi separano da casa. Ho il cuore leggero e non ho nemmeno bevuto...
Alla prossima volta, non vi libererete mai di me.
Piero, il deus et machina della cantina, mi viene incontro con i suoi occhi brillanti, la pelle già bruciata dal sole e l'entusiasmo di un ragazzino over 70. Mi accoglie come se fossi un figliuol prodigo che torna alle sue origini. In fondo ha ragione, dopo tanti anni in giro per il mondo a causa del mio lavoro ora vivo in Liguria ma non dimentico le mie origini piemontesi e friulane ed il mio sangue etilico e nostalgico. Seguono chiacchiere amichevoli accompagnate da degustazione di salumi, formaggi e "Re Bollicino", che vi consiglio di provare. Poi vengo al sodo, armato di taniche e desiderio di fare scorta, per i tempi duri. Nebbiolo, Cabernet, Arneis, Rosato e poi bottiglie, tante bottiglie. Ancora una volta mi stupisce il rapporto qualità prezzo. Bottiglie a 4 euro che al ristorante pagherai 20 euro la dicono lunga sul vero valore delle cose e su quello che rimane in tasca a chi lavora e produce questi nettari sublimi. Riempio il bagagliaio e mi accingo a percorrere i 220 km che mi separano da casa. Ho il cuore leggero e non ho nemmeno bevuto...
Alla prossima volta, non vi libererete mai di me.
翻译：对于口渴的旅人来说，它就像海市蜃楼，一处神奇的泉眼，不是水，而是酒。酒厂就在那里，在背景中你可以看到前面的卡洛索村，迷迭香树篱将视野与阿斯蒂地区的许多村庄隔开，这些村庄坐落在葡萄园和榛子树的绿色山丘上。斯特拉欢迎我的到来，它是一头漂亮的小驴子，在地下室前的草地上自由漫步。我感到很自在，斯特拉也认出了我，因为我们已经认识很多年了，而且有很多共同爱好。但我来这里是为了采购救命的药物，为了身体和精神，所以我毫不犹豫地进入了这个充满古老传统和尖端技术的圣地。
皮耶罗，地窖里的救世主，向我走了过来，他有着明亮的眼睛，皮肤已经被太阳晒黑了，却仍然充满着 70 多岁的热情。他欢迎我，就像欢迎一个回归本源的浪子。最终他是对的，多年来，我因为工作的关系周游了世界各地，现在我住在利古里亚，但我没有忘记我的皮埃蒙特和弗留利血统，也没有忘记我的酒鬼血统和怀旧血统。接下来是友好的交谈，同时品尝腌肉、奶酪和“Re Bollicino”，我建议您尝试一下。然后我就开始行动了，带着罐头和囤货的愿望，为困难时期做准备。内比奥罗 (Nebbiolo)、赤霞珠 (Cabernet)、阿内斯 (Arneis)、桃红葡萄酒 (Rosato)，然后是瓶装葡萄酒，很多瓶装葡萄酒。我再一次对其质量/价格比感到惊讶。在餐厅里，一瓶酒要花 20 欧元，而现在只要 4 欧元，这充分说明了这些酒的真正价值，也说明了那些生产和制作这些绝妙美酒的人的口袋里还能剩下多少钱。我把行李箱装满，准备踏上离家 220 公里的旅程。我的心很轻松，甚至没有喝酒......
直到下一次，你永远也摆脱不了我。
皮耶罗，地窖里的救世主，向我走了过来，他有着明亮的眼睛，皮肤已经被太阳晒黑了，却仍然充满着 70 多岁的热情。他欢迎我，就像欢迎一个回归本源的浪子。最终他是对的，多年来，我因为工作的关系周游了世界各地，现在我住在利古里亚，但我没有忘记我的皮埃蒙特和弗留利血统，也没有忘记我的酒鬼血统和怀旧血统。接下来是友好的交谈，同时品尝腌肉、奶酪和“Re Bollicino”，我建议您尝试一下。然后我就开始行动了，带着罐头和囤货的愿望，为困难时期做准备。内比奥罗 (Nebbiolo)、赤霞珠 (Cabernet)、阿内斯 (Arneis)、桃红葡萄酒 (Rosato)，然后是瓶装葡萄酒，很多瓶装葡萄酒。我再一次对其质量/价格比感到惊讶。在餐厅里，一瓶酒要花 20 欧元，而现在只要 4 欧元，这充分说明了这些酒的真正价值，也说明了那些生产和制作这些绝妙美酒的人的口袋里还能剩下多少钱。我把行李箱装满，准备踏上离家 220 公里的旅程。我的心很轻松，甚至没有喝酒......
直到下一次，你永远也摆脱不了我。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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