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Luciana M
Passeio para fábrica e cidade, separe um dia
La Maison du Gruyère的点评
点评：A entrada na Maison Gruyére não é barata mesmo e a quantidade de queijo que você ganha para degustação eu acho pouco também, a experiência poderia ser mais pessoal até para a experiência de degustação. Para registro a entrada tem desconto para 60 mais.
Nas fábricas de queijo você pode pegar um passaporte do queijo e ir carimbando conforme visita as fábricas, pra quem curte queijo acho bem divertido, então não esqueça de procurar quando for em uma.
Voltando a Maison Gruyére a exposição que explica sobre a produção do leite e do queijo foi muito sensorial e gostei disso, a fabricação do queijo você fica numa sala alta com grandes vidor sonde observa a fabricação, e tem os painéis explicativos. De fato achei que falta aquele toque pessoal onde tem alguém apresentando e uma experiencia de degustação mais estruturada para as pessoas, mas é interessante observar tudo.
A dica importante é que deve ir de manhã até umas 12h no máximo pois depois desse horário periga nem ver a produção.
Outa dica é que a cidade de Gruyéres tem coisas a visitar então eu sinceramente não faria Maison Cailler no mesmo dia, essa é a combinação do trem do chocolate, eu faria Gruyéres um dia inteiro.
Vindo de Montreux a estação chama-se Gruyéres (que é o nome da cidade) e a fábrica fica praticamente na estação.
Comemos no restaurante e gostamos muito, tanto das cervejas artesanais quanto da refeição, muito bem servida e com atendimento muito dedicado.
Nas fábricas de queijo você pode pegar um passaporte do queijo e ir carimbando conforme visita as fábricas, pra quem curte queijo acho bem divertido, então não esqueça de procurar quando for em uma.
Voltando a Maison Gruyére a exposição que explica sobre a produção do leite e do queijo foi muito sensorial e gostei disso, a fabricação do queijo você fica numa sala alta com grandes vidor sonde observa a fabricação, e tem os painéis explicativos. De fato achei que falta aquele toque pessoal onde tem alguém apresentando e uma experiencia de degustação mais estruturada para as pessoas, mas é interessante observar tudo.
A dica importante é que deve ir de manhã até umas 12h no máximo pois depois desse horário periga nem ver a produção.
Outa dica é que a cidade de Gruyéres tem coisas a visitar então eu sinceramente não faria Maison Cailler no mesmo dia, essa é a combinação do trem do chocolate, eu faria Gruyéres um dia inteiro.
Vindo de Montreux a estação chama-se Gruyéres (que é o nome da cidade) e a fábrica fica praticamente na estação.
Comemos no restaurante e gostamos muito, tanto das cervejas artesanais quanto da refeição, muito bem servida e com atendimento muito dedicado.
翻译：Maison Gruyére的门票并不便宜，而且品尝的奶酪数量也很少，我想，即使是品尝体验，体验也可以更加个性化。报名参加可享受 60 多折优惠。
在奶酪工厂可以拿到奶酪护照，参观工厂的时候盖上章，对于喜欢奶酪的人来说我觉得真的很有趣，所以去的时候别忘了找找。
回到Maison Gruyére，解释牛奶和奶酪生产的展览非常感官化，我喜欢这一点，奶酪制作完成后，你在一个高房间里，有大窗户，可以观察生产过程，还有说明面板。事实上，我认为它缺乏有人展示的个人风格以及为人们提供更有条理的品尝体验，但观察一切很有趣。
重要提示是，您应该在早上去，最晚到中午 12 点，因为在那之后您甚至可能看不到演出。
另一个提示是，格吕耶尔市有很多值得参观的地方，所以说实话，我不会在同一天去 Maison Cailler，这是巧克力火车的组合，我会花一整天时间去格吕耶尔。
从蒙特勒出发，车站名为格鲁耶尔（Gruyéres）（这是城市的名称），工厂实际上就在车站内。
我们在餐厅吃饭，真的很享受，无论是精酿啤酒还是餐点，服务都非常好，而且服务非常热忱。
在奶酪工厂可以拿到奶酪护照，参观工厂的时候盖上章，对于喜欢奶酪的人来说我觉得真的很有趣，所以去的时候别忘了找找。
回到Maison Gruyére，解释牛奶和奶酪生产的展览非常感官化，我喜欢这一点，奶酪制作完成后，你在一个高房间里，有大窗户，可以观察生产过程，还有说明面板。事实上，我认为它缺乏有人展示的个人风格以及为人们提供更有条理的品尝体验，但观察一切很有趣。
重要提示是，您应该在早上去，最晚到中午 12 点，因为在那之后您甚至可能看不到演出。
另一个提示是，格吕耶尔市有很多值得参观的地方，所以说实话，我不会在同一天去 Maison Cailler，这是巧克力火车的组合，我会花一整天时间去格吕耶尔。
从蒙特勒出发，车站名为格鲁耶尔（Gruyéres）（这是城市的名称），工厂实际上就在车站内。
我们在餐厅吃饭，真的很享受，无论是精酿啤酒还是餐点，服务都非常好，而且服务非常热忱。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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