点评:Dopo aver ordinato le coppe gelato e segnalato che mia figlia è celiaca , all’arrivo dei gelati, la coppa di mia figlia aveva due cialde decorative non gluten free
Abbiamo fatto subito presente l’errore e il cameriere prontamente l’ha portata via
La “ nuova coppa” e’ tornata coperta con un foglio di stagnola e questo ci ha rassicurato e fatto pensare che la sostituzione fosse stata fatta.
In realtà non è stato così perché appena usciti dal locale mia figlia ha cominciato ad accusare dolori addominali e gli altri sintomi tipici della contaminazione .
Peccato che un locale di tale livello e con un esperienza pluriennale nel settore della ristorazione non stia attento a questi importati dettagli .
E se la reazione fosse stata più grave o se per caso fosse stata allergica a qualche ingrediente e nonostante la segnalazione fosse stato inserito lo stesso??
Avrebbe potuto avere ben più gravi conseguenze
Questi sono errori gravi che non possono non essere segnali
Peccato perché per il resto il gelato era buono
翻译:我点了冰淇淋圣代,并告知服务员我女儿患有乳糜泻。冰淇淋送来后,发现女儿的圣代上有两个装饰性威化饼,但并非无麸质。
我们立即报告了错误,服务员很快将其撤回。
“新的圣代”用锡纸包着送来,这让我们放心,并让我们相信已经更换了。
但事实并非如此,因为我们一离开餐厅,我女儿就开始出现腹痛和其他典型的污染症状。
一家如此高水准、拥有多年餐饮经验的餐厅竟然没有注意到这些重要的细节,真是令人遗憾。
如果反应更严重,或者她恰好对某种成分过敏,尽管通知了服务员,还是添加了这种成分,那该怎么办?
后果可能会更加严重。
这些都是严重的错误,必须警惕。
这很遗憾,因为除此之外,冰淇淋还是不错的。