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Un eccellente e originale posticino nel cuore di Bonassola
A Curnea Dispensa Alimentare的点评
点评：Un posticino particolare nel cuore di Bonassola, nella piazzetta della chiesa. Pochi tavoli all'aperto, lavorano solo di sera dopo le 18, non accettano prenotazioni. Bisogna aspettare sulla panchina rotonda sotto l'albero. Noi siamo andati verso le 20, io e mia moglie, e abbiamo trovato subito un tavolo. Forse sabato e domenica peggio, poi ora è settembre. Specialità pinse croccanti e tapas di pesce, ma hanno anche altri piatti come le polpette al sugo rosso, o quando ci sono la calamarata con gli scampetti.
Noi non avevamo molta fame, e in due abbiamo preso 1 baccalà mantecato con aceto balsamico caramellato, quattro crostini ottimi, e una pinsa alle verdure con burrata, anche questa davvero buona, e abbiamo speso con una birra artigianale e acqua minerale 31 euro. Ma dalla descrizione anche la pinsa vegetariana o quella con alici parevano invitanti. Tra le altre tapas, gli inevitabili polpi con patate. Dolci della casa, che cambiano quotidianamente.
Ai tavoli serve Sara, in cucina il suo compagno Nicola, due ragazzi belli e disponibili.
Una bella esperienza, che voglio ripetere prima di ripartire.
Noi non avevamo molta fame, e in due abbiamo preso 1 baccalà mantecato con aceto balsamico caramellato, quattro crostini ottimi, e una pinsa alle verdure con burrata, anche questa davvero buona, e abbiamo speso con una birra artigianale e acqua minerale 31 euro. Ma dalla descrizione anche la pinsa vegetariana o quella con alici parevano invitanti. Tra le altre tapas, gli inevitabili polpi con patate. Dolci della casa, che cambiano quotidianamente.
Ai tavoli serve Sara, in cucina il suo compagno Nicola, due ragazzi belli e disponibili.
Una bella esperienza, che voglio ripetere prima di ripartire.
翻译：博纳索拉市中心教堂广场上一个特别的小地方。店里只有几张户外餐桌，他们只在晚上6点后营业，而且不接受预订。你得在树下的圆凳上等位。我和妻子晚上8点左右去的，很快就找到了座位。周六和周日可能更难受，不过现在已经是九月了。他们家的招牌菜是脆皮鳕鱼和鱼肉小吃，但也提供其他菜品，比如红酱肉丸，或者（如果供应的话）鲜虾鱿鱼圈。
我们不太饿，所以我们两个人点了一份奶油鳕鱼配焦糖香醋、四个美味的面包片和一份蔬菜鳕鱼配布拉塔奶酪，味道也很不错，31欧元，还配有精酿啤酒和矿泉水。不过从描述来看，素食鳕鱼或凤尾鱼配凤尾鱼听起来也很诱人。其他小吃中，土豆章鱼是必不可少的。自制甜点每日更换。
萨拉负责餐桌服务，她的搭档尼古拉负责做饭——两个帅气又乐于助人的小伙子。
这是一次美妙的体验，离开之前我还想再体验一次。
我们不太饿，所以我们两个人点了一份奶油鳕鱼配焦糖香醋、四个美味的面包片和一份蔬菜鳕鱼配布拉塔奶酪，味道也很不错，31欧元，还配有精酿啤酒和矿泉水。不过从描述来看，素食鳕鱼或凤尾鱼配凤尾鱼听起来也很诱人。其他小吃中，土豆章鱼是必不可少的。自制甜点每日更换。
萨拉负责餐桌服务，她的搭档尼古拉负责做饭——两个帅气又乐于助人的小伙子。
这是一次美妙的体验，离开之前我还想再体验一次。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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