点评:Dopo la splendida — ma faticosa — risalita dalle cascate di Sa Stiddiosa, ci siamo concessi una pausa rigenerante presso l’azienda di Massimo e Michela, e non potevamo desiderare di meglio. Fin dal primo istante si è percepita la loro autentica ospitalità, calorosa e sincera, capace di farci sentire non semplici ospiti, ma amici accolti in famiglia.
Il luogo è pensato per valorizzare al massimo ciò che nasce da mani sapienti e da una terra generosa. Tutto è a km zero, coltivato, allevato e trasformato in loco: un vero inno alla genuinità. Tra tutti, i formaggi meritano una menzione speciale: intensi, equilibrati, sorprendenti. Il bello è che non solo si possono gustare sul posto, ma anche acquistare direttamente, portando a casa un pezzo di questa esperienza.
Abbiamo trovato nel loro spazio un momento di autentico ristoro, fatto di sapori veri, sorrisi sinceri e profondo rispetto per la natura e il lavoro. Un posto da consigliare, e soprattutto da ritornare. Grazie di cuore, Massimo e Michela!
翻译:从Sa Stiddiosa瀑布攀登而下,壮丽而又令人疲惫,之后我们在Massimo和Michela的陪伴下享受了一次焕活身心的休息,真是无比惬意。从第一刻起,我们就感受到了他们真诚的款待,温暖而真诚,让我们不仅感到宾至如归,更感到宾至如归。
这里精心设计,力求最大限度地利用来自工匠之手和慷慨土地的资源。所有食材均为零公里,现场种植、饲养和加工:这是对真实性的真正赞颂。其中,奶酪尤其值得一提:浓郁、均衡、令人惊喜。更棒的是,您不仅可以现场品尝,还可以直接购买,将这份体验带回家。
在他们的空间里,我们找到了真正的清爽时刻,由真正的风味、真诚的微笑以及对自然和劳动的深深敬意构成。这是一个值得推荐的地方,更重要的是,我们愿意再次光临。非常感谢Massimo和Michela!