点评:Мастер-класс дальневосточной кухни - ДЕРЖИ КРАБА! Я очень довольна! Я в шоке! Я столько лет живу на Дальнем Востоке и половины не знала того о чем мне рассказали мастера кулинарного дела! Отличный шеф-повар Вячеслав. Гостеприимные хозяйки. Все вкусно! В меру! Абсолютное попадание в цену и аудиторию. Самое главное для меня открытие - какое это мастерство ВКУСНАЯ КУХНЯ! Температурный режим, свежесть продуктов, технологии, золотые руки... Только соусов было 3 или 4 вида. Один соус в две руки делали 30 минут.... А я бывало покушаю, облизнусь, но даже не могла представить сколько усилий это стоило шефу!!! Я просто другими глазами теперь гляжу на ресторанный бизнес... Это творчество! Это любовь к своему делу. Это точно искусство! Спасибо что открыли мне глаза. Главный вопрос у меня теперь на повестке - как принято благодарить шеф-поваров? Обязательно приду еще! Всем рекомендую!
翻译:远东美食大师班——HOLD THE CRAB!我很高兴!我感到震惊!我在远东生活了这么多年,烹饪大师告诉我的东西我一半都不知道!优秀的厨师维亚切斯拉夫。热情好客的女主人。一切都很美味!适可而止!绝对撞价和受众。对我来说最重要的发现是这道美味佳肴是多么的一项技巧!温度条件、产品新鲜度、技术、金手……酱料只有三四种。两只手做一份酱汁需要30分钟...而且我以前吃的时候还舔嘴唇,但我根本无法想象这花了厨师多少功夫!我现在只是用不同的眼光来看待餐饮业……这就是创造力!这就是对你工作的热爱。这绝对是艺术!谢谢你让我睁开了眼睛。我现在议程上的主要问题是如何习惯感谢厨师?我一定会再来的!我推荐给大家!