点评:Fazer a Rota do Café Especial com a Unique foi uma das experiências mais marcantes da minha passagem por São Lourenço. Desde a visita à plantação, onde conhecemos de perto o cuidado com cada grão, até a passagem pela torrefação e, finalmente, a degustação, tudo foi conduzido com profissionalismo e paixão pelo café.
O guia Maicoln é extremamente didático e atencioso, tornando cada etapa da visita uma verdadeira aula sobre a cultura do café. Já o Chefe de Torra, João Gabriel, impressiona com seu conhecimento e sensibilidade, mostrando como a arte da torra influencia aromas e sabores de forma única.
A experiência combina aprendizado, vivência sensorial e uma profunda valorização do café brasileiro. Recomendo fortemente a todos que visitarem São Lourenço: é muito mais do que um passeio, é uma imersão na arte do café especial.
翻译:与Unique一起踏上精品咖啡之路,是我在圣洛伦索最难忘的经历之一。从参观种植园,亲身体验每一颗咖啡豆的悉心照料,到烘焙过程,再到最后的品鉴,一切都体现了专业精神和对咖啡的热爱。
导游Maicoln知识渊博,细心周到,让参观的每个阶段都成为一次真正的咖啡文化体验。首席烘焙师João Gabriel以其渊博的知识和敏锐的触觉,向我们展示了烘焙艺术如何以独特的方式影响香气和风味,令人印象深刻。
这段体验融合了学习、感官体验以及对巴西咖啡的深刻理解。我强烈推荐所有前往圣洛伦索的游客:这不仅仅是一次旅行,更是一次沉浸于精品咖啡艺术的旅程。