点评:Wir haben hier an einer Führung mit anschließender Verkostung teilgenommen. Das Weingut ist faszinierend, bietet Weine von sehr hoher Qualität – und burgundertypischen (hohen) Preisen. Auf 40 Hektar werden 42 verschiedene Weine angebaut, einige davon in sehr kleinen Mengen (nur 500 Flaschen). Der mit Eichenfässern gefüllte Keller ist daher nicht übermäßig groß, doch die Präzision und Sorgfalt, die hier an den Tag gelegt werden, sind beeindruckend. Jedes Stück Land, jedes Terroir wird akribisch wissenschaftlich analysiert. Das ist moderne Weinbaukunst auf höchstem Niveau. Alle Weine übrigens Öko. Besonders hervorheben möchte ich unseren Führer, Robin Jayet. Er war überaus freundlich, witzig, eloquent und fachlich äußerst kompetent. Genau so stellt man sich eine Führung vor! Wir haben viel über die Region und das Weingut erfahren. Trotz der eineinhalb Stunden Länge war uns keine Sekunde langweilig. Auch die verkosteten Weine haben uns begeistert. Vielen Dank, Robin!
翻译:我们参加了导游带领的游览,然后品尝了葡萄酒。该酒庄非常迷人,提供品质非常高的葡萄酒,以及典型的勃艮第(高)价格。 40 公顷的土地上种植了 42 种不同的葡萄酒,其中一些产量非常小(仅 500 瓶)。因此,充满橡木桶的酒窖并不算太大,但这里所表现出的精确性和细心程度却令人印象深刻。每一块土地、每一个风土都经过精心的科学分析。这是现代酿酒艺术的最高水平。顺便说一句,所有葡萄酒都是有机的。我要特别强调一下我们的导游 Robin Jayet。他非常友好、风趣、能言善辩并且技术精湛。这正是您想象中的旅行!我们了解了很多有关该地区和酒庄的信息。尽管有一个半小时的时间,但我们一点也不觉得无聊。我们品尝的葡萄酒也给我们留下了深刻的印象。谢谢你,罗宾!