点评:Wir waren hier am zweiten Weihnachtsfeiertag 2023 auf dem Weg zum Hotel Bilstein.
Was für ein wunderschönes Schloss, etwas ganz Besonderes, hier zu schlafen. Wir haben im Restaurant reserviert und uns für das Weinachts-Menü für 75 € pro Person entschieden.
Die Vorspeise war Gänseleber, die auf drei verschiedene Arten zubereitet wurde. Es war wirklich die beste Vorspeise, die wir je gegessen haben. Leider war der Hauptgang sehr enttäuschend, die Gänsekeule war alles andere als zart. Als Kartoffel bekam man zwei Kugeln, die wie Gummibällchen aussahen, was sehr enttäuschend war. Der Geschmack des Rotkohls war auch nicht so toll. Das Einzige, was uns wirklich gefiel, war die Soße.
Zum Nachtisch gab es einen Apfelkuchen mit Pistazien und Eis.
Es hat alles gut geklappt, aber die 75 € waren unserer Meinung nach definitiv nicht wert. Insgesamt geben wir das restaurant ein 6,5, weil der Starter so gut war.
翻译:2023 年节礼日,我们在前往比尔斯坦酒店的途中住在这里。
多么美丽的城堡啊,睡在这里非常特别。我们在餐厅订了位,选择了圣诞菜单,每人 75 欧元。
开胃菜是鹅肝,用三种不同的方式准备。这确实是我们尝过的最好的开胃菜。不幸的是主菜非常令人失望,鹅腿一点也不嫩。对于土豆,你得到了两个看起来像橡皮球的球,这非常令人失望。红甘蓝的味道也不是很好。我们唯一真正喜欢的是酱汁。
甜点有苹果派、开心果和冰淇淋。
一切都很顺利,但我们认为这绝对不值得 75 欧元。总的来说,我们给这家餐厅打了 6.5 分,因为开胃菜非常好。