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Sébastien V
Agréable brunch du dimanche
La Ferme De Mont-saint-jean的点评
点评：Le brunch du dimanche est une institution qui m'est largement étrangère. Je n'ai jamais vraiment compris l'attrait d'un buffet mi-figue (sucré, pour ceux qui veulent encore petit-déjeuner) mi-raison (salé, pour ceux qui veulent déjà le repas du midi). Alors quand des amis choisissent cette formule pour l'anniversaire de l'un d'eux, je hoquette, mais je me rends. Ce sera dans ce resto très facile d'accès de la grande ceinture de la capitale.
Il fait très beau, les gens sont d'excellente humeur, et ça a une influence sur l'expérience de table, évidemment. Les sourires font passer le temps d'attente, notamment, dans les files qui se forment sans coup férir. On essaie de rester disciplinés, d'éviter les produits qui procurent trop vite la satiété, c'est toute une gymnastique, bien sûr. Des huitres ouvertes devant soi, ça ne se refuse pas. Il y a également un barbecue, c'est Byzance.
Les anglais diraient qu'il n'y a ici "nothing to write home about", mais ce n'est pas le propos. Ne manquez toutefois pas le panel de fromages, c'est le meilleur de ce que vous trouverez. Belle carte des vins, et plus belle carte des digestifs encore.
Il fait très beau, les gens sont d'excellente humeur, et ça a une influence sur l'expérience de table, évidemment. Les sourires font passer le temps d'attente, notamment, dans les files qui se forment sans coup férir. On essaie de rester disciplinés, d'éviter les produits qui procurent trop vite la satiété, c'est toute une gymnastique, bien sûr. Des huitres ouvertes devant soi, ça ne se refuse pas. Il y a également un barbecue, c'est Byzance.
Les anglais diraient qu'il n'y a ici "nothing to write home about", mais ce n'est pas le propos. Ne manquez toutefois pas le panel de fromages, c'est le meilleur de ce que vous trouverez. Belle carte des vins, et plus belle carte des digestifs encore.
翻译：周日的早午餐对我来说完全是个陌生的概念。我一直都搞不懂那种半甜（给还想吃早餐的人）半咸（给已经想吃午饭的人）的自助餐究竟有什么吸引力。所以，当朋友们选择在早午餐时庆祝某人的生日时，我虽然有些错愕，但还是接受了。地点就是首都环城路上那家非常容易找到的餐厅。
天气非常好，大家都兴高采烈。当然，这也会影响用餐体验。比如，微笑能打发等待的时间，尤其是在经常排起长队的场合。我们尽量克制自己，避免食用那些能迅速带来饱腹感的食物——这当然需要一番“努力”才行。面前摆着刚撬开的生蚝，这可让人无法拒绝。这里还有烧烤，简直就是天堂啊。
英国人可能会说这里“没什么值得夸耀的”，但这并非我们想表达的要点。不过，千万别错过那里的奶酪拼盘，绝对是你能找到的最好的选择。葡萄酒酒单很不错，而餐后酒酒单则更加出色。
天气非常好，大家都兴高采烈。当然，这也会影响用餐体验。比如，微笑能打发等待的时间，尤其是在经常排起长队的场合。我们尽量克制自己，避免食用那些能迅速带来饱腹感的食物——这当然需要一番“努力”才行。面前摆着刚撬开的生蚝，这可让人无法拒绝。这里还有烧烤，简直就是天堂啊。
英国人可能会说这里“没什么值得夸耀的”，但这并非我们想表达的要点。不过，千万别错过那里的奶酪拼盘，绝对是你能找到的最好的选择。葡萄酒酒单很不错，而餐后酒酒单则更加出色。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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