点评:Fue un plan muy acertado. Don Ismael nos hizo el recorrido y nos hizo sentir acogidas durante toda la visita. Su cariño, su sabiduría y el amor que transmite al hablar de su historia, familia y por supuesto su café, es maravilloso. Te explica todo el proceso de siembra, plantación, floración, procesado y tueste de los distintos tipos de café que cultiva y hace especial mención a un tipo de café que es 100% puertorriqueño certificado. La cata de los cafés son exquisitas, sobretodo porque te lo prepara el con mucho cariño e intenta aprender más preguntándonos lo que nos transmite y como sentimos cada cata. De los bombones que también produce mejor ni hablamos porque son una delicia. Da gusto visitar un lugar y llevarte lo más puro de él. Merece la pena, sin duda lo recomiendo al 100%.
翻译:这是一个非常成功的计划。 Don Ismael 带我们参观了整个旅程,并让我们感到宾至如归。她在谈论她的故事、她的家人,当然还有她的咖啡时所传达的感情、她的智慧和爱都是美妙的。他讲解了他种植的不同类型咖啡的播种、种植、开花、加工和烘焙的整个过程,并特别提到了一种 100% 认证为波多黎各产的咖啡。咖啡品尝非常精致,尤其是因为他精心准备咖啡,并通过询问我们咖啡传达了什么以及我们对每次品尝的感受来尝试了解更多信息。我们甚至不会提及他们生产的巧克力,因为它们令人愉悦。参观一个地方并带走它最纯粹的部分是一种乐趣。这是值得的,我绝对 100% 推荐它。