点评:Non capita spesso di vivere un’esperienza che lascia un’impronta autentica nella memoria, ma il wine tasting alla Cantina Luteraia, guidato da Andrea, è stato qualcosa di raro e prezioso: un vero viaggio sensoriale, umano, emozionale.
Appena arrivati, siamo stati accolti da Andrea, l’anima pulsante della cantina. La sua passione è contagiosa, il suo amore per la vigna e per il vino si percepisce in ogni gesto, in ogni parola. Non parla solo di tecniche, ma di vita. Di stagioni, di tempo, di rispetto per la terra.
Tra i vini che abbiamo degustato, Lemuria è stato senza dubbio il protagonista: un rosso vibrante, elegante, profondo. Al naso ti avvolge con sentori di ciliegia nera, cuoio, terra bagnata, e una speziatura sottile ma persistente. In bocca è pieno, caldo, ma con un equilibrio che sorprende. Ogni sorso è stato una scoperta, una carezza. Un vino che non si dimentica, perché ha un’anima.
Il pranzo che ha seguito la degustazione è stato l’apoteosi del gusto: pici al ragù di scottona, cotti alla perfezione, rustici ma raffinati, che sembravano nati per accompagnare Lemuria. Un abbinamento perfetto, autentico, pensato con intelligenza e cuore.
Andrea non offre una semplice degustazione. Ti apre le porte di casa, della sua storia, della sua terra. Ti fa sentire parte di un racconto antico, fatto di fatica, di sogni e di orgoglio.
Consiglio a chiunque ami il vino vero, quello che racconta, che emoziona, che resta dentro, di visitare Luteraia. Grazie Andrea, per la passione che metti in ogni bottiglia e per l’autenticità che ci hai regalato. Torneremo.
翻译:能够在记忆中留下真实印记的经历并不常见,但由安德里亚 (Andrea) 带领的 Cantina Luteraia 品酒之旅却是一次难得而珍贵的经历:一次真正的感官、人性和情感之旅。
我们一到达,就受到了酒庄核心人物安德里亚的热情欢迎。他的热情极具感染力,他的一言一行都体现着他对葡萄园和葡萄酒的热爱。它不只是谈论技术,还谈论生活。关于季节、时间、以及对地球的尊重。
在我们品尝的葡萄酒中,利莫里亚无疑是主角:充满活力、优雅、深红色。闻起来,它散发着黑樱桃、皮革、湿土和微妙但持久的辛辣味。口感饱满、温暖,但又具有令人惊讶的平衡。每一口都是一种发现,一种爱抚。一款不会被遗忘的葡萄酒,因为它有灵魂。
品尝之后的午餐堪称味觉的巅峰:pici 配 scottona ragù,烹制得完美无缺,质朴而精致,仿佛天生就是为了陪伴利莫里亚。完美、真实的匹配,经过智慧和用心的思考。
Andrea 提供的并不是简单的品尝。它打开了它的家园、它的历史、它的土地的大门。它让你感觉自己是古老故事的一部分,由努力、梦想和骄傲构成。
我推荐所有热爱真正的葡萄酒的人,那种能讲述故事、让人兴奋、让人难忘的葡萄酒,去参观 Luteraia。谢谢你,安德里亚,谢谢你对每一瓶酒倾注的热情,谢谢你给予我们的真实性。我们会回来的。