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Vinhos e gastronomia.
Vinícola Madre Terra的点评
点评：O início da visita na vinícola Madre Terra, com o passeio pela propriedade guiado pela jovem e gentil Bianca, coordenadora de Enoturismo e Marketing, já imprime o tom da degustação posterior. A propriedade da família Zaneti se destaca por sua beleza e dimensões e a construção do novo restaurante, que lembra uma estufa e deve contar com horta e pomar próprios, remete à forte ligação da vinícola com a gastronomia, projeto idealizado pela enóloga e doutora em gastronomia Tainá Zaneti. Enquanto ainda não foi possível conhecer o restaurante, a degustação dos vinhos nos traz a ideia de como vinhos gastronômicos são o foco e trazem uma riqueza de detalhes a ser apreciada. Contando o tempo pelas luas, a exemplo das sacerdotisas dos contos celtas, a produção dos espumantes e vinhos apresentados faz lembrar uma feminilidade corajosa, capaz de excelentes resultados. Destaques para o Aura, um Rosé Nobre, cuja garrafa lembra um frasco de perfume, ótima ideia para presente e para o tinto da linha Ciclo Z, colheita de outono 2023, um Cabernet Franc que já incluí na lista de desejos. Tomara que eu possa voltar e acompanhar tudo de bom que está para acontecer na bonita Madre Terra. Agende sua visita.
翻译：参观 Madre Terra 酒庄的旅程从年轻善良的葡萄酒旅游和营销协调员 Bianca 的带领开始，为接下来的品酒活动奠定了基调。Zaneti 家族的酒庄以其美丽和规模而引人注目，新餐厅的建造类似于温室，将拥有自己的菜园和果园，体现了酒庄与美食的紧密联系，该项目由酿酒师兼美食博士 Tainá Zaneti 构思。虽然我们还没有机会参观餐厅，但品酒会让我们了解到美食葡萄酒是如何成为焦点，并提供了丰富的细节值得欣赏。就像凯尔特故事中的女祭司一样，以月亮计算时间，起泡酒和葡萄酒的生产展现了勇敢的女性气质，能够取得优异的成果。亮点包括Aura，一款贵族桃红葡萄酒，其瓶身形似香水瓶——送礼佳品；以及Ciclo Z红葡萄酒，一款2023年秋季收获的品丽珠，我已经把它添加到愿望清单中了。我希望有机会再次造访，见证美丽的马德雷特拉即将发生的一切美好。快来安排你的行程吧。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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