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fran_oisgH4438OW
Bon début mais à peaufiner
Casa Maje的点评
点评：Enfin une décoration Bobo Chic, tendance dans beaucoup d'endroits en Sicile mais pas à Castellammare et environ.
C'est le point positif.
Point négatif :
- Acceuil : trop en dilettante, des étudiants en psycho (?) Pas reveillés ....à 11h du matin.
- Propreté : les fauteuils avaient des coussins humides (!!!) et plein de sable. Réflexion à avoir sur l'expérience client, se mettre à la place des clients. Les coussins au soleil sèche rapidement. Les secouer pour retirer le sable, ou alors revoir le style de coussins (prendre des coussins qui n'absorbe pas l'eau), demander aux clients de ne pas être trop mouillés à table (étiquette) peut améliorer, mais les gens ne sont pas disciplinés, certes
-Tenue Générale : un peu de déchets sur les côté, 10 min de ramassage par jour et il n'y a plus rien. Peut-être faut-il aussi passer un coup de rateau sur le sable au sol, et bien ranger les fauteuils sous les tables, comme le font bon nombre de beach clubs.
En bref, des petites choses qui produisent de grandes effets.
- Capuccino et café : Correct. Rien à signaler.
On ira déjeuner pour se faire une idée du Cibo et du service.
En attendant, peut mieux faire, largement. Allez les gars ! Au boulot !
C'est le point positif.
Point négatif :
- Acceuil : trop en dilettante, des étudiants en psycho (?) Pas reveillés ....à 11h du matin.
- Propreté : les fauteuils avaient des coussins humides (!!!) et plein de sable. Réflexion à avoir sur l'expérience client, se mettre à la place des clients. Les coussins au soleil sèche rapidement. Les secouer pour retirer le sable, ou alors revoir le style de coussins (prendre des coussins qui n'absorbe pas l'eau), demander aux clients de ne pas être trop mouillés à table (étiquette) peut améliorer, mais les gens ne sont pas disciplinés, certes
-Tenue Générale : un peu de déchets sur les côté, 10 min de ramassage par jour et il n'y a plus rien. Peut-être faut-il aussi passer un coup de rateau sur le sable au sol, et bien ranger les fauteuils sous les tables, comme le font bon nombre de beach clubs.
En bref, des petites choses qui produisent de grandes effets.
- Capuccino et café : Correct. Rien à signaler.
On ira déjeuner pour se faire une idée du Cibo et du service.
En attendant, peut mieux faire, largement. Allez les gars ! Au boulot !
翻译：终于有了那种在西西里岛很多地方都很流行的波波风尚的装饰风格，不过在卡斯特拉马雷及其周边地区还没有。
这就是优点所在。
缺点：
- 接待服务：太过敷衍了事，是些心理学专业的学生（？）早上11点了还迷迷糊糊的……
- 清洁状况：椅子上的靠垫湿漉漉的（！！！）而且满是沙子。真该好好反思一下客户体验，设身处地为顾客着想。把靠垫放在太阳下很快就能晾干，只要抖一抖就能把沙子弄掉。或者重新考虑靠垫的样式（选用不吸水的靠垫），要求顾客用餐时尽量保持身体干爽（礼仪规范）也能有所改善，不过确实人们不够自律。
- 整体环境：周边有些垃圾，每天花10分钟清理就干干净净了。或许还需要用耙子清理一下地上的沙子，并把椅子整齐地收在桌子下方，很多海滩俱乐部都是这么做的。
总之。一些小事却能产生巨大的效果。
- 卡布奇诺和咖啡：正常。没什么可说的。
我们会去吃午饭，以便了解一下Cibo的菜品和服务水平。
目前来看，还有很大的提升空间。加油吧，伙计们！开始工作吧！
这就是优点所在。
缺点：
- 接待服务：太过敷衍了事，是些心理学专业的学生（？）早上11点了还迷迷糊糊的……
- 清洁状况：椅子上的靠垫湿漉漉的（！！！）而且满是沙子。真该好好反思一下客户体验，设身处地为顾客着想。把靠垫放在太阳下很快就能晾干，只要抖一抖就能把沙子弄掉。或者重新考虑靠垫的样式（选用不吸水的靠垫），要求顾客用餐时尽量保持身体干爽（礼仪规范）也能有所改善，不过确实人们不够自律。
- 整体环境：周边有些垃圾，每天花10分钟清理就干干净净了。或许还需要用耙子清理一下地上的沙子，并把椅子整齐地收在桌子下方，很多海滩俱乐部都是这么做的。
总之。一些小事却能产生巨大的效果。
- 卡布奇诺和咖啡：正常。没什么可说的。
我们会去吃午饭，以便了解一下Cibo的菜品和服务水平。
目前来看，还有很大的提升空间。加油吧，伙计们！开始工作吧！
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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