点评:Era da molto tempo che desideravo visitare questa pasticceria, ho letto il libro “mandorle amare“ e nel mio immaginario la signora Maria Grammatico era una donna aggraziata, gentile, custode di un’arte raffinata. Nulla di tutto ciò ho riscontrato nella mia visita di oggi. Più che una pasticceria sembra una catena di montaggio di una fabbrica che deve produrre e non c’è tempo e spazio per la minima distrazione. Siamo entrati ed ho salutato con un sorriso che non ha ricevuto risposta. Ho salutato nuovamente rimarcando il mio buongiorno al quale hanno risposto due commesse annoiate. Il servizio in generale è poco cortese. Ho finalmente assaggiato la famosa genovese ericina ed il cannolo. La genovese è semplicemente sublime, il cannolo si gusta qui come da altre parti meno blasonate, ma forse anche migliori. La delusione vera che mi induce ad un punteggio negativo è proprio la signora Maria Grammatico che ho osservato attentamente. Avrei voluto andare incontro farle i miei complimenti ed esprimerle il mio sentimento di ammirazione, ma la vista di quella donna i cui modi non erano né gentili né cordiali mi ha indotto ad ignorarla e sono andata via senza comprare nulla. La mia fantasia nella quale viveva una donna gentile e aggraziata è stata demolita dalla realtà.
翻译:我一直想去这家糕点店看看。我读过《苦杏仁》(Mandorle Amare),在我的想象中,玛丽亚·格拉玛蒂科女士是一位优雅善良的女性,是一门精致艺术的守护者。但今天来这里,我完全没有感受到这些。这里与其说是一家糕点店,不如说更像是工厂里一条必须生产的流水线,丝毫没有时间或空间让我分心。我们进去后,我微笑着打招呼,但店员没有回应。我又打了一次招呼,再次问了声早上好,两个无聊的店员回应了我的问候。总的来说,这里的服务不太礼貌。我最后点了著名的热那亚埃里切(Genovese Erice)和奶油甜馅煎饼卷。热那亚的奶油甜馅煎饼卷简直是绝品,这里的奶油甜馅煎饼卷和其他一些名气没那么大的店一样美味,甚至可能更好。真正让我失望的是玛丽亚·格拉玛蒂科女士,我仔细观察了她,这才给了我一个差评。我想上前去祝贺她,表达我的钦佩,但看到那个举止既不友善也不热情的女人,我便无视了她,什么也没买就离开了。我对善良优雅女人的幻想,被现实击碎了。