点评:Di passaggio a Soave mi ero comunque premunito di taniche per un eventuale acquisto di vini sfusi. Ero basato alla locanda "lo scudo" e la locandiera Giorgia mi ha indicato questa cantina, che è a pochi metri dalla sua struttura. In effetti la cantina non l'ho vista perché mi sono fermato al wine shop ma e' andata bene così. Se vuoi del vino sfuso c'è il self service, insomma che fai da te, come alla pompa del carburante. Solo che qui il vino costa quasi sempre meno della benzina. Quando hai finito di fare il pieno premi un pulsante ed esce un ticket da presentare alla cassa. Facile e divertente, oltre che economico. Dopo il pieno di vini sfusi sono passato ad una selezione di bottiglie, cercando di fare onore a tutti i vitigni. Un giovane cantiniere mi ha accompagnato nella scelta delle bottiglie e, al momento del conto, mi ha anche regalato una preziosa bottiglia di Durello, che avevo dimenticato di prendere. La Cantina merita la visita, si trovano vini in grado di soddisfare tutte le esigenze e si svolgono eventi culturali e gastronomici. Cercherò di approfondire questi aspetti in una prossima visita, stavolta mirata solo alla scoperta di queste meraviglie.
翻译:路过索阿韦时,我囤了一些油桶,准备以后买散装葡萄酒。我住在“Lo Scudo”旅馆,旅馆老板乔治亚指给我看了几米外的这家酒庄。我其实没看到酒庄,因为我在葡萄酒商店停了下来,不过也无妨。如果你想买散装葡萄酒,这里有自助服务——基本上就是自己动手,就像在加油站一样。不过,这里葡萄酒的价格几乎总是低于汽油。加满油后,你只需按下一个按钮,收银台就会出现一张票据。简单有趣,而且价格便宜。加满散装葡萄酒后,我又开始挑选瓶装葡萄酒,尽量选择所有葡萄品种。一位年轻的酒窖管理员帮我挑选了酒瓶,结账的时候,他甚至送给我一瓶我忘带的珍贵的杜雷洛葡萄酒。这家酒庄值得一游;这里有满足各种需求的葡萄酒,还会举办各种文化和美食活动。下次来这里,我会更深入地探索这些方面,这次的目标就是探索这些奇妙的事物。