点评:Pressknödelsuppe (Tageskarte), Tiroler Graukäse, Kaiserschmarrn und a boar Gösser haben wir probiert. Allein nur aus kulturhistorischem Hintergrund, wirklich ✌🏽🤣 Entstanden aus einer Schenkung im Jahre 1000 wurde im Klonnenkloster in den Folgejahren/zehnten/hunderten schon damals eifrig Bier gebraut. 1495 mit professioneller Bierbrauerhilfe, danach wieder etwas in Vergessenheit geraten bis 1860 Teile des Klosters durch einen Unternehmer erworben und die Brauerei wieder zum Leben erweckt wurde.
Wer sich für die Geschichte rund ums beschriebene Bier interessiert,der muss von der Gaisalm aus ca.360 Kilometer bis in die Steiermark Gondeln. Klar,jeder von daham aus dou wou er herkummd. Zur Gaisalm selbst gibt's kurz und bündig sagen: Eine übersichtliche Karte mit schmackhaften Suppen, Brotzeiten und natürlich Kaiserschmarrn 👍🏼
Nach einer längeren Wanderung genau das Richtige.
Von hier aus weiter unten am Steg geht's per Schiffe zurück nach Pertisau.
翻译:我们尝试了压制饺子汤(每日菜单)、蒂罗尔灰奶酪、Kaiserschmarrn 和野猪 Gösser。单从文化和历史背景来说,确实✌🏽🤣源于1000年的捐赠,在随后的几年/数十/数百年里,啤酒在回廊修道院里热切地酿造。 1495 年,在专业啤酒酿造的帮助下,啤酒厂再次被遗忘,直到 1860 年,一位企业家购买了修道院的一部分,啤酒厂才得以恢复生机。
如果您对所描述的啤酒历史感兴趣,您必须从Gaisalm乘坐缆车前往施蒂里亚州约360公里。当然,这里的每个人都知道他们来自哪里。关于 Gaisalm 本身有一个简短而简洁的声明:清晰的菜单,包括美味的汤、小吃,当然还有 Kaiserschmarrn 👍🏼
只是长途徒步旅行后的事情。
从这里,沿着码头,您可以乘船返回佩尔蒂绍。